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2023-01-10
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Yuyu Sushi 位于长沙湾青山道399号喜荟商场1楼2号舖，由港铁站C2出口，步行7-10分钟到达。餐厅装潢以卡位为主，座位非常宽敞，完全不逼狭，坐得非常舒适。餐牌有好多选择，价钱合理，多元化。最特别以到有一鱼两吃，都是日本直送的，可以简刺身、盐烧或汁煮。目仁奈刺身师傅将半条鱼切成刺身，另一半拎去汁煮，首先先上刺身，摆盘有心思，刺身切得厚薄适中，鱼肉呈白色，鱼味浓郁，肉质紧致，简单沾上酱汁已足够带出鱼肉的鲜甜味。目仁奈汁煮目仁奈加入酱汁烹煮，再加入大根、香菇，充满咸香，但又不失鱼肉本身的鲜甜味，再将酱汁捞埋乌冬一齐食，非常滋味。YuYu黄金卷饭和醋比例刚刚好，黄金卷入面包住炸虾，炸虾依然香脆，饭上面铺满炙烧芝士，滋味十足。抹茶雪糕
餐厅装潢以卡位为主，座位非常宽敞，完全不逼狭，坐得非常舒适。
餐牌有好多选择，价钱合理，多元化。最特别以到有一鱼两吃，都是日本直送的，可以简刺身、盐烧或汁煮。
目仁奈刺身
师傅将半条鱼切成刺身，另一半拎去汁煮，首先先上刺身，摆盘有心思，刺身切得厚薄适中，鱼肉呈白色，鱼味浓郁，肉质紧致，简单沾上酱汁已足够带出鱼肉的鲜甜味。
目仁奈汁煮
目仁奈加入酱汁烹煮，再加入大根、香菇，充满咸香，但又不失鱼肉本身的鲜甜味，再将酱汁捞埋乌冬一齐食，非常滋味。
YuYu黄金卷
饭和醋比例刚刚好，黄金卷入面包住炸虾，炸虾依然香脆，饭上面铺满炙烧芝士，滋味十足。
抹茶雪糕
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