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2014-07-01
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星期六入长洲玩，今次我地dinner唔食小炒，改试试泰国菜。来之前我地search过openrice看过食评，对此店充满信心，我地两个今晚order食物如下：
泰国椰青 - 玩完水极之口喝，$30一个椰青颇贵，但staff强调话佢地啲椰青由泰国空运来港，但真心啲椰子汁好清甜好好饮，椰果肉亦容易挖出来食，饮品来说整体系good既~无骨海南鸡饭 - 个人而言不太喜欢将海南鸡切成丝状，海南鸡应要啖啖肉有质感先食得过瘾，至于味道系唔错既，而家兴食无骨既海南鸡，所以鸡胸部份都够滑，佢另外有一碟点鸡的泰式酸辣汁好惹味，用来捞个鸡油饭食都一流，个酸辣汁辣得好美味同好开胃~虾膏炒通菜 - 见长洲咁多居民卖虾膏搞到我都好想食，呢个虾膏炒通菜我敢讲系我so far响香港食过最好的泰式炒菜~ 香浓的虾膏味道及口感一流，令得成碟简单的通菜生色不少，再加上辣椒及少许辣肉碎爆香去炒。。。其实好想encore多一碟但谂下好喇沙爹鸡，猪肉串烧(共半打), 基本上泰国菜既沙爹系列好难唔好味的，呢间都ok, 有加粗碎粒花生混进沙爹酱度，不过不太食得出边串系鸡边串系猪，但整体烧及制作沙爹酱既技术都唔错既。以上我俩2人埋单合
来之前我地search过openrice看过食评，对此店充满信心，我地两个今晚order食物如下：
泰国椰青 - 玩完水极之口喝，$30一个椰青颇贵，但staff强调话佢地啲椰青由泰国空运来港，但真心啲椰子汁好清甜好好饮，椰果肉亦容易挖出来食，饮品来说整体系good既~无骨海南鸡饭 - 个人而言不太喜欢将海南鸡切成丝状，海南鸡应要啖啖肉有质感先食得过瘾，至于味道系唔错既，而家兴食无骨既海南鸡，所以鸡胸部份都够滑，佢另外有一碟点鸡的泰式酸辣汁好惹味，用来捞个鸡油饭食都一流，个酸辣汁辣得好美味同好开胃~
虾膏炒通菜 - 见长洲咁多居民卖虾膏搞到我都好想食，呢个虾膏炒通菜我敢讲系我so far响香港食过最好的泰式炒菜~ 香浓的虾膏味道及口感一流，令得成碟简单的通菜生色不少，再加上辣椒及少许辣肉碎爆香去炒。。。其实好想encore多一碟但谂下好喇
沙爹鸡，猪肉串烧(共半打), 基本上泰国菜既沙爹系列好难唔好味的，呢间都ok, 有加粗碎粒花生混进沙爹酱度，不过不太食得出边串系鸡边串系猪，但整体烧及制作沙爹酱既技术都唔错既。
以上我俩2人埋单合共$191
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