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2021-12-13
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刚离开 「Heima」，我们便向日落的方向跑，上山、下山，再穿过洞隙，最终给我们遇上水平线的美丽日落，金钱也换不来的珍贵！天黑黑，我们想到晚餐的安排，便到了「海鲜角乐」！近两年，自己多关注了香港的出品，无论瓜菜肉食，又或是香港的电影和设计等，确实具有相当高的质素，值得给予本地品牌多一些支持，而「海鲜角乐」的店主也是本土意识的拥护者，在这里吃的海鲜，大多都是来自香港的鲜货，鲜度无可挑剔！终于可以户外用餐，座位还靠近海边， 一边嗒著「海鲜角落」精选的啤酒，一边谈天说地， 浪漫一下！以五香八爪鱼须佐酒，一流也！切成小块的八爪鱼须，外层酥香，内层柔软、韧性高和具嚼感，新鲜的品质带出鲜美的海洋味道，五香调味不重，适合慢慢斟、慢慢叹！欲来点蔬菜，以乎龙虾沙律最适合！采用加拿大龙虾，以焗制方式烹调，保留鲜味和嫩滑的肉质！不过，大抵重点全落在龙虾身上，沙律则以沙律杂菜配陈醋汁，组合比想像来简单，而沙律菜亦处理得未够细致，至少菜水没完全隔干！店方推介必吃抵食的海鲜 Combo HK$128，有芝士焗扇贝、蒜蓉粉丝蒸中虾和盐烧蛏子。三款海鲜的质素也非常理想，每一口也尝到鲜味和天然的甜味，令人满意！店主推介
刚离开 「Heima」，我们便向日落的方向跑，上山、下山，再穿过洞隙，最终给我们遇上水平线的美丽日落，金钱也换不来的珍贵！
天黑黑，我们想到晚餐的安排，便到了「海鲜角乐」！近两年，自己多关注了香港的出品，无论瓜菜肉食，又或是香港的电影和设计等，确实具有相当高的质素，值得给予本地品牌多一些支持，而「海鲜角乐」的店主也是本土意识的拥护者，在这里吃的海鲜，大多都是来自香港的鲜货，鲜度无可挑剔！
终于可以户外用餐，座位还靠近海边， 一边嗒著「海鲜角落」精选的啤酒，一边谈天说地， 浪漫一下！
以五香八爪鱼须佐酒，一流也！切成小块的八爪鱼须，外层酥香，内层柔软、韧性高和具嚼感，新鲜的品质带出鲜美的海洋味道，五香调味不重，适合慢慢斟、慢慢叹！
欲来点蔬菜，以乎龙虾沙律最适合！
采用加拿大龙虾，以焗制方式烹调，保留鲜味和嫩滑的肉质！不过，大抵重点全落在龙虾身上，沙律则以沙律杂菜配陈醋汁，组合比想像来简单，而沙律菜亦处理得未够细致，至少菜水没完全隔干！
店方推介必吃抵食的海鲜 Combo HK$128，有芝士焗扇贝、蒜蓉粉丝蒸中虾和盐烧蛏子。三款海鲜的质素也非常理想，每一口也尝到鲜味和天然的甜味，令人满意！店主推介的海鲜饭，几乎每台客人皆点上，香气诱人，引得我俩口水流，若不是晚餐要戒淀粉的话，海鲜饭一定是必点！还有渴望一试的呀妈鱼汤也未能品尝，因一早已沽清了！
在「海鲜角乐」可以轻轻松松和宁静地叹海鲜，即使用餐人数不多，份量亦能多叫多点，与大路的海鲜酒家截然不同！
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