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2024-01-02
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《长洲觅食之旅2》在长洲讲起特色食物，晌好多香港人或游客心目中都系海鲜、鱼蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？《火车头米线》主打无味味精的猪骨汤底，每天使用约70磅猪骨熬煮5小时多。再从猪骨汤底做底演化出八款汤口味（清汤、香辣、酸辣、麻辣、紫菜蚬肉、蕃茄、芫荽皮蛋、胡椒猪肚）的米线，仲有多款𩠌料选择，备受长洲街坊欢迎，是一间开业11年的米线店。猪软骨蟹柳麻辣米线：麻辣度略为不足，但汤底好饮润喉，猪软骨超级柔软好食。
在长洲讲起特色食物，晌好多香港人或游客心目中都系海鲜、鱼蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？
《火车头米线》
主打无味味精的猪骨汤底，每天使用约70磅猪骨熬煮5小时多。再从猪骨汤底做底演化出八款汤口味（清汤、香辣、酸辣、麻辣、紫菜蚬肉、蕃茄、芫荽皮蛋、胡椒猪肚）的米线，仲有多款𩠌料选择，备受长洲街坊欢迎，是一间开业11年的米线店。
猪软骨蟹柳麻辣米线：
麻辣度略为不足，但汤底好饮润喉，猪软骨超级柔软好食。
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