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2022-04-17
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疫情严重既日子真系唔敢四围走，趁情况好少少带自己放下风，去左港人最爱既长洲，唔少得揾下当地打卡cafe坐下，依间位置少少隐蔽既cafe一入去就觉得相当舒服，只要野食野饮唔差其实感觉已经可以坐一日。由放上枱既果一刻已经好IGable，呈现既full package都靓，饮入口唔会好甜，亦饮到生果既清新，其实唔系好饮到明确每个生果既味道，已经混合成一个有层次既味道，眼见上面有一层厚厚既cream，以为会好腻口，但成杯野都好fresh好解渴，将cream混合埋一齐之后，加添左一种顺滑感，有少少似加左唔heavy既雪糕落去咁。又系一杯味道恰到好处既冰沙，全体系桃味冇错，但个桃味唔会出到你饮唔到其他味，系平衡方面出得相当出色，令你唔会好留意到单一味道，虽然系冰沙，但饮入口好似饮紧奶昔只系冇左好奶果个味道，依杯果味重啲，佢会甜少少，唔会用fresh去形容，但一啲都唔heavy。一听个名其实👦🏻有少少抗拒，因为一眼就好甜好腻同好伏，好似系啲制成品捞埋一齐咁。上到枱，又系好靓好IGable，抱住试一试都冇坏既心情，可能冇乜期待，一食入口竟然充满惊喜。首先以为珍珠系冻既好干好硬果种，点知唔单止系煮到弹口
中间开花三十目
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由放上枱既果一刻已经好IGable，呈现既full package都靓，饮入口唔会好甜，亦饮到生果既清新，其实唔系好饮到明确每个生果既味道，已经混合成一个有层次既味道，眼见上面有一层厚厚既cream，以为会好腻口，但成杯野都好fresh好解渴，将cream混合埋一齐之后，加添左一种顺滑感，有少少似加左唔heavy既雪糕落去咁。
桃花朵朵
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又系一杯味道恰到好处既冰沙，全体系桃味冇错，但个桃味唔会出到你饮唔到其他味，系平衡方面出得相当出色，令你唔会好留意到单一味道，虽然系冰沙，但饮入口好似饮紧奶昔只系冇左好奶果个味道，依杯果味重啲，佢会甜少少，唔会用fresh去形容，但一啲都唔heavy。
爆珠紫薯芋泥吐司
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一听个名其实👦🏻有少少抗拒，因为一眼就好甜好腻同好伏，好似系啲制成品捞埋一齐咁。上到枱，又系好靓好IGable，抱住试一试都冇坏既心情，可能冇乜期待，一食入口竟然充满惊喜。首先以为珍珠系冻既好干好硬果种，点知唔单止系煮到弹口，仲要暖既，唔系冻唔系热系暖呀，但温度已经相当有心机，因为要令珍珠软化一定要加热，由于系三文治如果太热，而且系甜食，客人食入口唔知道咁热就会辣亲，太冻又唔够软，所以依个温度控制得相当恰当。另一个最令人却步既系甜芋泥，好多都会好甜，而且系死甜，质感做得唔好会好硬身，似食芋头，太软身又会流质，依个芋泥微微既甜度，完全唔腻口，质感绵滑，唔会食到硬粒，又唔会似流质。依个三文治看似简单，但入面既心机，背后既尝试，可以食得出精心炮制四个字。
环境舒服之余，野食野饮全部系心机之作，所有味度既平衡，品质之高真系令人意想不到。除左系一间IGable既cafe之外，入面系有温度既服务，每个人同想同客人交流倾计，唔系hard sell既对话，唔系冇感情既关心，真系朋友交流既感觉，佢会系一间就算住长洲只要放假都会想日日落去坐下既cafe，只可以讲，如果去长洲，去感受下去relax下，你就会体会👦🏻👧🏻既体会。
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