新金湖海鮮酒家

营业中

休息中

朋友家姐是原居民，熟晒地头，点名呢间是长洲最好，而且又识老细，所以一早预先订定位。椒盐濑尿虾-濑尿虾好多膏，炸得脆脆，基乎连壳都可以食埋。豉椒炒蛏子-炒得唔够惹味、缺少一种大排档镬气的味道。蒜茸蒜扇贝-扇贝好细粒，一啖一口，没有鲜味。姜葱炒蟹-蟹比较细，不过味道算唔错。炸芝士虾丸-又热又脆又香，中间的芝士是流心的呈状态，一咬落去，芝士就涌出来。酥炸鲜鱿-又是惹味的一味。咕噜肉-基本上煮得不错，甜酸汁味道及浓度适中，肉又件件炸得脆口，只可惜系肉片。虾酱炒通菜-反而蒜茸味重仲过虾酱，通菜就几嫩。奉送明火老汤，汤底又几甜。虽然话长洲最好，我就应为一般啦，不过以9个人食了不$560，就系好抵食啰。