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2013-06-04
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一场入到长洲,除了晚上必吃海鲜餐,下午也一尝茶记,莲香咖啡,我来了餐牌十分简单易明,主打粉面作午市,未知其他先来一个叉烧米粉,再来一个墨丸米加鱼皮,餐牌上找不到的,因为这是从另一档买过来的大排档的好处便是可以左档买一样,右档买其他,不过当然也可能是同一家,因为店员们都有讲有笑,就像同一家店叉烧米粉简简单单,没有莫明其奇妙的味精味道,也不油。靠海食海,这碗墨丸米加鱼皮味道十分好,墨丸和鱼皮,有了长洲的海岸风味,便已十分满足。其实好的一碗米粉,有好的佐料及正常的汤汁,已经美味非常,为什么要下这多味精呢?再加上这才一碗二十多块的价钱,加上长洲风味,一点也不贵
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