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2019-11-05
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很久没上线了🖥，刚上线就看到Ellen师父昨晚分享的Post里说，稻香的长脚蟹从当初9月份138/斤到10月中的168/斤，然后11月3日竟然涨价到是228/斤了，心里在想，幸亏我们那个时候还算吃的合时呀。。。💪想起上个月的10月17日晚上，师父夫妻俩邀请我们一起到东涌共进晚餐。以往去过市区好几家稻香进餐，几乎都是失望而回的，但恰恰相反，我们来东涌这家店多次茶聚及晚餐，暂时尚未有可投诉的地方。说回这次的𩠌菜，窝心的两位长辈第一时间点了我最喜欢吃的阿拉斯加长脚蟹（82两=HK$ 861）、汽锅银盘海珍汤（两盅=HK$ 56）以及当天食店推荐的三宝套餐HK$ 318）。整晚的𩠌菜均味道不俗，不过海珍汤略嫌不够热，最让我赞不绝口的，当然就是这只长脚蟹了。两位长辈指导，让我们从蟹脚跟钳子先开始尝。这里我倒要说说这长脚蟹的这双钳子，左小右大特别碍眼，我好奇的问David大哥：“为啥这长脚蟹的钳子会左右大小不一呢？”大哥回答我：“右手是要来爬行的，经常运动所以强壮一点，左手只负责吃东西，少运动所以没那么壮。”🙃 哦。。。原来这样！不过这长脚蟹的脚和钳子都非常鲜甜，把它们消灭到差不多的时候，两位长辈
想起上个月的10月17日晚上，师父夫妻俩邀请我们一起到东涌共进晚餐。以往去过市区好几家稻香进餐，几乎都是失望而回的，但恰恰相反，我们来东涌这家店多次茶聚及晚餐，暂时尚未有可投诉的地方。
说回这次的𩠌菜，窝心的两位长辈第一时间点了我最喜欢吃的阿拉斯加长脚蟹（82两=HK$ 861）、汽锅银盘海珍汤（两盅=HK$ 56）以及当天食店推荐的三宝套餐HK$ 318）。
整晚的𩠌菜均味道不俗，不过海珍汤略嫌不够热，最让我赞不绝口的，当然就是这只长脚蟹了。两位长辈指导，让我们从蟹脚跟钳子先开始尝。
这里我倒要说说这长脚蟹的这双钳子，左小右大特别碍眼，我好奇的问David大哥：“为啥这长脚蟹的钳子会左右大小不一呢？”大哥回答我：“右手是要来爬行的，经常运动所以强壮一点，左手只负责吃东西，少运动所以没那么壮。”🙃 哦。。。原来这样！
不过这长脚蟹的脚和钳子都非常鲜甜，把它们消灭到差不多的时候，两位长辈来了个开盖仪式🤩哟😍膏多肉厚一级棒，再尝尝蟹肉，想不到比脚和钳子更加鲜甜。
两位长辈不愧为食家，他们说，因为蟹肉比脚跟钳子更鲜甜，所以我们要先尝脚跟钳子，再尝蟹膏和蟹肉，有层次进食，才是一级尝鲜享受。。。不说了，还在回味中😋😋😋
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