聯邦皇宮 (已結業)

四月很少亲戚，跟男友那边的大家庭相比，每逢大时大节都会觉得很冷清。有时很喜欢回佛山，因为每次亲戚之间总有趣事发生，这样感受当地不同的文化，彷如去了一趟小旅行。是日，男友家长辈从外地回港，说很想去逸东轩，可惜因为没订台而要转战对面的联邦皇宫。当晚场内大部份客人都在吃火锅，气氛很热闹，我们被安排在最尽头，菜式都交油长辈发板。先来一碟烧味拼盘，橙红色一堆的分别是海蜇、油鸡、鸭和叉烧。叉烧少肥多瘦，肉质够嫩，相当不错，不过当转盘绕了一圈回来，碟上已经所剩无几了，足见大家庭的食量。风沙鸡的「风沙」很少，疏疏落落的只有几颗蒜粒，骤眼看不出跟炸子鸡有什么分别。入口还好，鸡皮金黄微脆，肉质不会很坚韧，还带点蒜香。蒜蓉粉丝蒸扇贝令人期待，那堆蒜蓉、粉丝和酱油用来佐饭一流，手掌size大的扇贝，嫩状滑滑的口感令人很满足。平日很少吃芥兰，不过这个姜汁炒芹兰虽简单，却非常出色，绿悠悠的一堆，入口爽口之余还尝到姜汁的香辣。长辈自携了两瓶酒，理应要收$50/枝开瓶费，不过部长似乎因为我们会再点几道海鲜，所以就同意免收了。在日常生活中大大小小的消费，有时我们费尽心思要争取最多的著数，如果不要，其实是否真的代表愚蠢和