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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-09-28 267 浏览
又到一年一度的长辈生日饭时间。长辈是个传统的中国人,对中国以外的菜式没什么好感,所以选择其实不多,都是中式,中式和中式。于是今晚选择这里庆生。位于铜锣湾的分店非常方便,地点没难度。餐牌上的上海菜选择多,当然,今晚我不是主角,我只是负责付款。四川口水鸡 $68口水鸡嫩滑,辣味刺激,而且好入味,越食越开胃。松子桂鱼 $198将平时食到的蒸桂鱼以另一形式呈现,色彩丰富,单是卖相已非常吸引。入口尝到香脆外层包住鱼肉,酱汁酸酸甜甜,味道讨好。四川酸辣汤拉面 $64感觉都几大碗,酸辣汤稍稠,酸辣味适中,酸辣汤的配料多。酸辣汤配拉面相比起净酸辣汤感觉会冇咁寡,整体不错。上海小笼包 $39小笼包一定是必点的食物,汤汁鲜甜,皮薄,加上适量的猪肉馅,水准之作。萝卜丝酥饼 $40表面松脆,咬开香脆外层,里面是热辣辣的萝卜蓉,非常香口的小食。姜茶汤丸 $32甜品选了最简单的姜茶汤丸,汤丸好大粒,咬开汤丸可以见到中间大量芝麻馅。长辈对于今晚的生日饭也感满意。相信对于一个搞手来说最开心莫过于此。
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又到一年一度的长辈生日饭时间。长辈是个传统的中国人,对中国以外的菜式没什么好感,所以选择其实不多,都是中式,中式和中式。
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于是今晚选择这里庆生。

位于铜锣湾的分店非常方便,地点没难度。
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餐牌上的上海菜选择多,当然,今晚我不是主角,我只是负责付款。
四川口水鸡
$68
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四川口水鸡 $68
口水鸡嫩滑,辣味刺激,而且好入味,越食越开胃。
松子桂鱼
$198
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松子桂鱼
$198
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松子桂鱼 $198
将平时食到的蒸桂鱼以另一形式呈现,色彩丰富,单是卖相已非常吸引。入口尝到香脆外层包住鱼肉,酱汁酸酸甜甜,味道讨好。
四川酸辣汤拉面
$64
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四川酸辣汤拉面
$64
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四川酸辣汤拉面 $64
感觉都几大碗,酸辣汤稍稠,酸辣味适中,酸辣汤的配料多。酸辣汤配拉面相比起净酸辣汤感觉会冇咁寡,整体不错。
上海小笼包
$39
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上海小笼包 $39
小笼包一定是必点的食物,汤汁鲜甜,皮薄,加上适量的猪肉馅,水准之作。
萝卜丝酥饼
$40
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萝卜丝酥饼 $40
表面松脆,咬开香脆外层,里面是热辣辣的萝卜蓉,非常香口的小食。
姜茶汤丸
$32
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姜茶汤丸
$32
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姜茶汤丸 $32
甜品选了最简单的姜茶汤丸,汤丸好大粒,咬开汤丸可以见到中间大量芝麻馅。

长辈对于今晚的生日饭也感满意。

相信对于一个搞手来说最开心莫过于此。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-25
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
四川口水鸡
$ 68
松子桂鱼
$ 198
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四川酸辣汤拉面
$ 64
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姜茶汤丸
$ 32
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