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2017-08-15
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其实好早之前都有谂住黎食，迟迟都BOOK唔到位。见朋友前几日食过又唤醒了我要去试，终于今次BOOK到位了。店面以橙色色调，颜色鲜艳抢眼，容易揾到。店内以列车作设计，仿似在列车内环境进食。幸好餐牌每项选择不多，经考虑后终于下定叫既菜式。叫左一份黑墨鱼筒西班牙海鲜饭及一份牛肩胛配露荀黑松露波特菇。店员还热烈推荐我地叫个EXPLORER,因每日会有所不同。所以要由员工解答今日系D咩，而今日系梳乎厘配蓝莓雪糕。见推荐得，应该系好野黎，胆粗粗叫左份试试。黑墨鱼筒西班牙海鲜饭卖相吸引，海鲜份量多有去壳虾2只、帆立贝1大粒、墨鱼筒一大件、青口4大只及貌似鲈鱼既鱼块。西班牙饭食落口感丰富带层次，饭粒分明，每样海鲜都新鲜无雪气味，入口弹牙有鲜味。整体品味不错，值得试试！另外牛肩胛扒选择左medium熟，配埋露荀黑松露波特菇卖相吸引，加上扒上淋左独特酱汁，令香味更浓。肉汁味浓，牛味不错，可惜这块牛肩胛肉略为有根，影响口感。好彩有只黑松露波特菇，黑松露味浓，加上劲多煮熟既蒜片配以多汁波特菇，食人食过返寻味，想一食再食。舖内两侧均有萤幕播放著列车行走时既画面，真的彷如车卡内。甜品压轴登场，好似花海一样。七彩缤
见朋友前几日食过又唤醒了我要去试，终于今次BOOK到位了。
店面以橙色色调，颜色鲜艳抢眼，容易揾到。
店内以列车作设计，仿似在列车内环境进食。
幸好餐牌每项选择不多，经考虑后终于下定叫既菜式。
叫左一份黑墨鱼筒西班牙海鲜饭及一份牛肩胛配露荀黑松露波特菇。
店员还热烈推荐我地叫个EXPLORER,因每日会有所不同。
所以要由员工解答今日系D咩，而今日系梳乎厘配蓝莓雪糕。
见推荐得，应该系好野黎，胆粗粗叫左份试试。
黑墨鱼筒西班牙海鲜饭
$198
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西班牙饭食落口感丰富带层次，饭粒分明，每样海鲜都新鲜无雪气味，入口弹牙有鲜味。
整体品味不错，值得试试！
牛肩胛配露荀黑松露波特菇
$228
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牛肩胛配露荀黑松露波特菇
$228
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露荀黑松露波特菇
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肉汁味浓，牛味不错，可惜这块牛肩胛肉略为有根，影响口感。
好彩有只黑松露波特菇，黑松露味浓，加上劲多煮熟既蒜片配以多汁波特菇，食人食过返寻味，想一食再食。
舖内两侧均有萤幕播放著列车行走时既画面，真的彷如车卡内。
EXPLORER-SOUFFLE
$118
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经店员解释过后得知色彩缤纷内配有梳乎厘、蓝莓雪糕、杂莓、用糖炒过既果仁及鲜花。
梳乎厘系流心既，口感软滑，入口实在，唔系一阵风。蓝莓雪糕细滑唔会太甜，配搭埋杂莓及用糖炒过既果仁，口感一流。
店员无介绍错，值得推荐，但价钱略为贵左少少，如几个朋友share食都唔错。
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