洲啤工房

营业中

休息中

入长洲睇太平清醮,飘色未开始,先去揾食。见行人拿著一枝又一枝长长薯棒,才忆起此。沿著东湾道行,见到一大堆人包围著便是。见长长的人龙,心想没所谓吧。先排队买票,然后过旁边一大群人中等叫号。「要等半个钟。」于是走开十五分钟再回来,发现方式改为凭票取货,即买了票后在当天任何营业时间内也可取货。所以,等候时间缩短很多。到手时薯棒还热,先去调味。有多种不同调味料,如紫菜、咖喱、芥末......下一些紫菜,还有芥末、七味粉。螺旋环绕著竹签,用手撕下一片片来吃,虽然变暖,但仍保持脆身,至于薯味是有的,不过不太重,不香口,像是被甚么有点盖过,除了调味料、咸味,还有油。吃了几片,手指头沾了颇多油。路过见到舞狮,想拍照,要先抹手。而调味料方面,紫菜比起粉质调味料较易沾上薯棒上,所以今次的薯棒,只吃到有紫菜味,芥末味、七味粉味欠奉,可能都沾不上薯棒,落到盘中。去长洲,其实贪新鲜一试无妨,但有没有下次,就不肯定了。吃毕,不感有食物落肚,继续肚饿。