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2015-09-20
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晚饭时间经过棉登径，以往大排长龙的豚王竟然不用等位！是热潮减退？还是食客们已厌倦了？肚子已打鼓，立即进内光顾！是夜不算太多食客，所以坐得比较松动，舒服。Menu只有几款面食选择：豚王，黑王，赤王和翠王，而是日限定王是蚬王。对于有选择困难症的，可大大减低困惑！而我们选择了豚王和黑王。豚王 (原味) $85 -吃拉面前先品尝汤底，用猪骨肴制的汤底，虽然秘制酱油，香油味选择了多和浓, 但猪骨味道不算浓郁。叉烧肉选择了腩肉，肥肉比例多所以较为香口，嚼口也较腍软，虽然未做到入口即溶的口感，如喜欢吃腍身的可选择腩肉！面种类选择了幼面，面质弹牙有嚼口！配菜舍弃葱选了椰菜，颇为爽甜，不会太硬。而且还有木耳，不过偏硬了!黑王 $95 -猪骨汤底加上墨鱼汁制成的黑色汤汁，味道非常浓郁！汤面洒了蒜粒，令香味更浓。个人较喜欢这汤底。叉烧肉选择了肩肉，比起腩肉，整块都是肉，脂肪较少，很有嚼口，喜欢啖啖肉的可以选择吃肩肉。吃拉面个人觉得幼面才配合，所两碗都选择了幼面。吃拉面当然要配溏心蛋！因为蛋是另上已经待凉，浸落热汤加温会更好味。带点酱油味道的外层软绵绵，很香蛋味，豚王的溏心蛋蛋黄很流心,咬开蛋汁已涌出来，很好
是夜不算太多食客，所以坐得比较松动，舒服。
Menu只有几款面食选择：豚王，黑王，赤王和翠王，而是日限定王是蚬王。对于有选择困难症的，可大大减低困惑！而我们选择了豚王和黑王。
豚王 (原味) $85 -
豚王
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腩肉
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黑王 $95 -
黑王
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吃拉面当然要配溏心蛋！因为蛋是另上已经待凉，浸落热汤加温会更好味。带点酱油味道的外层软绵绵，很香蛋味，豚王的溏心蛋蛋黄很流心,咬开蛋汁已涌出来，很好味，推介！($17)
喜欢豚王是因为由汤底，配菜和面的浓厚度和种类都可以由自己话事，可以选择出最合自己味道的拉面。虽然未至于像传说中大排长龙那样好味道，个人觉得算是中上。张贴
