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2022-07-28
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一间好有潮州风味嘅卤味店，店舖门面吊满晒大大只嘅卤水鹅同手写价钱牌，好有睇头今日放工经过闻到卤味香味好吸引，入去叫左几款滋味嘅卤水小食返屋企加个𩠌专员total叫左4样小食，成盒满晒埋单$120都唔洗，非常抵食。猪耳 $16（每只）猪耳软骨好爽脆，耳仔边嘅皮耳位劲Q弹，又感觉好似食紧啫哩咁，感觉好多骨胶原包围住晒成个口。鹅肾 $25（每个）一个鹅肾份量原来几多几大只，肉质质感够实净，并无任何血腥味道。经过卤水浸过后仲非常入味，食落好有爽脆嘅口感。鹅肝 $30（每只）鹅肝卤煮嘅时间可以讲系掌握得岩岩好，食落好滑身好creamy。新鲜嘅鹅肝味道，感觉直头可以用黎夹住面包食都得。鹅肠 $40（二两）二两嘅鹅肠原来都好多好大条，鹅肠无咩肥膏但系好入到卤水嘅味道。咬落去无想像中咁薄身，非常爽脆食落口索索声嘅口感。总结：所有小食都好入卤水味道，食材新鲜无腥味。提外话，钟意mirror嘅朋友仔可以过黎买完卤水顺便打个卡，店内好多应援麻甩专员评分区📊👨🏻店内环境: 9/10食物外观: 9/10食物味道: 9/10整体分数: 9/10翻食指数: 9/10
一间好有潮州风味嘅卤味店，店舖门面吊满晒大大只嘅卤水鹅同手写价钱牌，好有睇头
今日放工经过闻到卤味香味好吸引，入去叫左几款滋味嘅卤水小食返屋企加个𩠌
专员total叫左4样小食，成盒满晒埋单$120都唔洗，非常抵食
。猪耳 $16（每只）
猪耳软骨好爽脆，耳仔边嘅皮耳位劲Q弹，又感觉好似食紧啫哩咁，感觉好多骨胶原包围住晒成个口
。鹅肾 $25（每个）
一个鹅肾份量原来几多几大只，肉质质感够实净，并无任何血腥味道。经过卤水浸过后仲非常入味，食落好有爽脆嘅口感
。鹅肝 $30（每只）
鹅肝卤煮嘅时间可以讲系掌握得岩岩好，食落好滑身好creamy。新鲜嘅鹅肝味道，感觉直头可以用黎夹住面包食都得
。鹅肠 $40（二两）
二两嘅鹅肠原来都好多好大条，鹅肠无咩肥膏但系好入到卤水嘅味道。咬落去无想像中咁薄身，非常爽脆食落口索索声嘅口感。
总结：
所有小食都好入卤水味道，食材新鲜无腥味。
提外话，钟意mirror嘅朋友仔可以过黎买完卤水顺便打个卡，店内好多应援
麻甩专员评分区📊👨🏻
店内环境: 9/10
食物外观: 9/10
食物味道: 9/10
整体分数: 9/10
翻食指数: 9/10
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