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2020-02-07
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原来尖沙咀有间以花做主题嘅高级餐厅，真系可以劲影相打卡，餐厅左边有室外座位，出面布满花嘅装饰好靓，而餐厅入面都好有情调，上面有2栈吊灯，环境暗暗地，好有feel。我地点咗几款食物，未黎食物之前，店员有几款面包比我地选择，我就试晒3款，面包都系焗过，有少少微热，配埋佢地嘅牛油、意大利醋同橄榄油一齐食，好好食。蟹肉凯撒沙律-沙律菜好新鲜，同银鱼柳同蟹肉做配搭，好match,银鱼柳有少少咸咸地加上蟹肉嘅鲜味配上凯撒沙律好好食。海龙皇汤入面有甘鲷鱼、鱿鱼、虾同大蚬，个汤好浓郁嘅龙虾味，同其他海鲜嘅味道好夹，甘鲷鱼个皮做得好脆，其他海鲜都好鲜味。慢煮36小时小牛排，牛排好淋，一d 都唔韧，可能因为系慢煮关系，所以个肉质好juice,烤焗牛骨髓好特别，之前都未食过骨髓，佢地上面铺咗绿茶盐一齐烤，又好match,骨髓一d都唔肥，好甘香， 呢个主菜唔系配饭，而系配洋薏米，通常薏米都系做糖水，但煮成咸食，又几特别烟烟韧韧，好好食。漂浮岛-呢个甜品名几特别，所以叫黎试吓，点知上枱时，个卖相仲特别，中间好似一个立体荷包蛋咁，原来系蛋白加桃， 而侧边d球体，原来系玫瑰荔枝、黑加伦子同红桑子芭菲，酸酸甜甜好开胃
我地点咗几款食物，未黎食物之前，店员有几款面包比我地选择，我就试晒3款，面包都系焗过，有少少微热，配埋佢地嘅牛油、意大利醋同橄榄油一齐食，好好食。
蟹肉凯撒沙律-沙律菜好新鲜，同银鱼柳同蟹肉做配搭，好match,银鱼柳有少少咸咸地加上蟹肉嘅鲜味配上凯撒沙律好好食。
海龙皇汤入面有甘鲷鱼、鱿鱼、虾同大蚬，个汤好浓郁嘅龙虾味，同其他海鲜嘅味道好夹，甘鲷鱼个皮做得好脆，其他海鲜都好鲜味。
慢煮36小时小牛排，牛排好淋，一d 都唔韧，可能因为系慢煮关系，所以个肉质好juice,烤焗牛骨髓好特别，之前都未食过骨髓，佢地上面铺咗绿茶盐一齐烤，又好match,骨髓一d都唔肥，好甘香， 呢个主菜唔系配饭，而系配洋薏米，通常薏米都系做糖水，但煮成咸食，又几特别烟烟韧韧，好好食。
漂浮岛-呢个甜品名几特别，所以叫黎试吓，点知上枱时，个卖相仲特别，中间好似一个立体荷包蛋咁，原来系蛋白加桃， 而侧边d球体，原来系玫瑰荔枝、黑加伦子同红桑子芭菲，酸酸甜甜好开胃，再配上香草乳酪涷汤，成个甜品嘅味道好match,好好食，成为整餐嘅完美结尾。
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