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2024-11-20
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Chaiwala ，邻近兰桂芳的高质印度菜，深蓝色 x 红色的门面极抢眼！而店内装潢布置有特色，店内外都好适合打卡！📸😍🍾 Perrier Jouet Champagne （glass) $128🧋 Lassi (sweet) $38口味可选 ： 甜 / 咸📝 BRUNCH $368 / per person(every weekend & public holidays) - CHAATS STREET OF INDIA - PANI PURI WITH JAL-JEERA空心炸米球内馅有薯蓉、鹰嘴豆、炸鹰嘴豆米粉碎、罗望子酱，入口薄脆又有薯香，再自行倒入清新薄荷香的水酱ALOO TIKKA CHAAT煎薯饼上拌有紫洋葱、红石榴、鹰嘴豆、炸米粉碎、乳酪、水酱BOMBAY FRIED CHICKEN炸鸡脆身不油腻，香料味道浓郁而不呛，肉质不干柴 - TANDOOR TOWER - （蘸配薄荷乳酪青酱）CHICKEN TIKKA烤得焦香，脆边肉嫩，香料味道浓郁而不呛PINK SALT SALMON烤得全熟的三文鱼，肉质嫩腍TANDOORI GOBI椰菜花烤得焦香干身而入口仍然juicy
🍾 Perrier Jouet Champagne （glass) $128
🧋 Lassi (sweet) $38
口味可选 ： 甜 / 咸
📝 BRUNCH $368 / per person
(every weekend & public holidays)
- CHAATS STREET OF INDIA -
PANI PURI WITH JAL-JEERA
空心炸米球内馅有薯蓉、鹰嘴豆、炸鹰嘴豆米粉碎、罗望子酱，入口薄脆又有薯香，再自行倒入清新薄荷香的水酱
ALOO TIKKA CHAAT
煎薯饼上拌有紫洋葱、红石榴、鹰嘴豆、炸米粉碎、乳酪、水酱
BOMBAY FRIED CHICKEN
炸鸡脆身不油腻，香料味道浓郁而不呛，肉质不干柴
- TANDOOR TOWER -
（蘸配薄荷乳酪青酱）
CHICKEN TIKKA
烤得焦香，脆边肉嫩，香料味道浓郁而不呛
PINK SALT SALMON
烤得全熟的三文鱼，肉质嫩腍
TANDOORI GOBI
椰菜花烤得焦香干身而入口仍然juicy
- CURRIES -
KERALA FISH CURRY (+$80) + OLD DELHI BUTTER CHICKEN + CLASSIC GARLIC NAAN
两款咖哩貌似相近，其实口感和味道都各有心思！配薄身带微香口的GARLIC NAAN
鱼肉腍滑，咖哩汁有椰香、淡淡芒果甜酸香和姜汁辛辣
鸡肉嫩滑，质感较咖喱鱼浓稠的茄香咖哩
BASMATI RICE + MUTTON (BIRYANI)
以香料和香草调味的去骨羊肉配印度长米，口感清爽干身，蘸拌乳酪
(UPGRADE) TRUFFLE NAAN +$60
建议必点！超级惊喜！加几十元有松露酱及多片现刨新鲜黑松露！配口感烟韧厚弹的NAAN
- SWEETS -
VANILLA ICE CREAM + STRAWBERRY CREAM WITH FRUIT + SWEET BALL
仲俾我发现到个优惠！12月内于 Pirata Group 旗下餐厅每消费一次可获得1枚印花，并参与「Seas The Season」圣诞大抽奖，头奖为马尔代夫5日4夜之旅（2人同行，包来回机票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各两晚住宿）」参加次数无上限，消费次数越多，赢奖机会越高！
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Chaiwala (中环)
中环云咸街43-55号余悦礼行地库
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