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2023-08-25
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我有个习惯就系如果见到或谂起好想食嘅食材,就唔理佢系咩菜式,有得食就会满足。今日见到呢个餐牌就怀住兴奋嘅心情食门鳝带骨炸鱼皮。。。食物上桌,心一沉,我就知呢篇食评必然系喊喊。炸鱼皮:唔够脆,冇骨嘅,大家可自行判断。汤头:接近清水嘅程度,我叫嘅系小麻辣,系清汤加小小麻辣油。河粉:滑,弹牙,合格以上。云吞:虾系爽嘅,味道一般。秘制鸡扒:皮脆,有肉汁,全餐最好食嘅,如果当日系为鸡扒而来,应该会感到满意。 牛舌细𠮶两旧好干,又硬,非常失败。大嘅部位算靓,但局部位置偏韧,好食讲唔上,就不过不失。
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