Délifrance (瑞安中心) (已結業)

是日，有点累，想速吃速回，争取时间打盹片刻。老爹提议去瑞安Delifrance，小妹没有异议。午市仍有二人套餐，主菜决定要个烟三文鱼忌廉意粉和至尊公司三文治。老爹负责点餐，小妹则去揾位。小妹在店中一角位坐下，望著墙上巴黎铁塔的图案。闭上眼睛，幻想自己身处巴黎。然而，狭窄喧闹的环境，不容小妹造梦……老爹先拎回一个托盘，有一碗罗宋汤伴、一个黑醋沙律、一杯咖啡和一杯冻柠茶。两杯饮品，水准依旧，连茶记也不如。罗宋汤味道不错，汤下也有不少的杂菜，酸酸咪咪的，蛮开胃。两片伴吃的全麦吉士包，有点寒酸，质感也干硬，不太讨好。黑醋沙律颇浓稠，味道极为醒神，青瓜、蕃茄和生菜也够鲜爽。侍应送上的至尊公司三文治甚有睇头，够硕大，够份量﹗三文治馅料甚为丰富，有两款口感幼滑的火腿、鸡蛋沙律、蕃茄和沙律菜。一口咬下，层次多变，甚为满足也。烟三文鱼忌廉意粉煮得不会过份腻滞，意粉虽称不上Al Denta，幸仍带嚼劲，且条条沾满浓香幼滑的忌廉，配上细嫩油香的烟三文鱼、蕃茄和鲜露笱，简单而美味。