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餐厅: 國金軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2016-09-02 3004 浏览
两兄妹开学了!当妈妈的真是百感交集,心情既开心又有点不舍,轻松同时又忍不住感慨:两兄妹都大得快了~ 今天分享前天一家四口在 国金轩的最后假期午餐吧。其实妹妹幼适班亦于8月底开始,不过放学回来只是十点多,我们还有时间慢慢更衣再出发呢~ 最近吹蜡烛吹上了瘾,搞笑两兄妹一来到竟然对住暖茶的蜡烛吹啊吹!所以这天喝的茶没有很热,真的多得两只马骝了~  我们一家都爱极这里的精致巧手点心,这天也是吃点心为主。首先是两兄妹大爱的 原只鲜虾肠 粉 Steamed rice f lour rolls stuffed with prawns ($68),薄身白滑的肠粉包著鲜爽好吃的大虾,两兄妹绝不留情,数分钟就将之K.O.了! 饮茶少不得吃虾饺,这里的 金箔笋尖虾饺 Steamed shrimp dumplings topped with gold leaf ($66) 硕大饱满,多折的澄皮薄身剔透,紧紧包围鲜爽的虾肉,形味皆极美,值回票价! 除了虾饺,烧卖亦是两兄妹所爱,两兄妹就瓜分了一整笼 鲍鱼鲜虾烧卖 Steamed minced pork dumplings with abalone and sh
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两兄妹开学了!当妈妈的真是百感交集,心情既开心又有点不舍,轻松同时又忍不住感慨:两兄妹都大得快了~ 今天分享前天一家四口在 国金轩的最后假期午餐吧。其实妹妹幼适班亦于8月底开始,不过放学回来只是十点多,我们还有时间慢慢更衣再出发呢~

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最近吹蜡烛吹上了瘾,搞笑两兄妹一来到竟然对住暖茶的蜡烛吹啊吹!所以这天喝的茶没有很热,真的多得两只马骝了~ 
 我们一家都爱极这里的精致巧手点心,这天也是吃点心为主。首先是两兄妹大爱的 原只鲜虾肠 粉 Steamed rice f lour rolls stuffed with prawns ($68),薄身白滑的肠粉包著鲜爽好吃的大虾,两兄妹绝不留情,数分钟就将之K.O.了!

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饮茶少不得吃虾饺,这里的 金箔笋尖虾饺 Steamed shrimp dumplings topped with gold leaf ($66) 硕大饱满,多折的澄皮薄身剔透,紧紧包围鲜爽的虾肉,形味皆极美,值回票价!

金箔笋尖虾饺
$66
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除了虾饺,烧卖亦是两兄妹所爱,两兄妹就瓜分了一整笼 鲍鱼鲜虾烧卖 Steamed minced pork dumplings with abalone and shrimp ($66)!爸妈分到的,就是面层的鲍鱼,也不错了~

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继鲍鱼,也重温了 雪山菠萝叉烧包 Baked barbecued pork and pineapple buns with crystal sugar ($63/3件),香脆松化雪山包,内藏国金轩驰名靓叉烧,仍旧是出色高水准,值得推介!

雪山菠萝叉烧包
$63
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「包」兴未艾,接著又有 南翔小笼包 “Xao Long Boo” Steamed Shanghai style soup pork dumplings ($52);小笼包做到皮薄汁鲜,不过由于个子较大,挟著要特别小心才不会穿啊!

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当然少不了妹妹大爱的 凤凰流沙包 Steamed salty egg yolk buns ($46),中间奶黄实在太香浓诱人,美味程度是妹妹一人独吞三只!吃到余下少许奶黄才将包子转赠妈妈,真有心... 


凤凰流沙包
$46
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两兄妹大致吃饱了,论到满足大人;虾肠一早给两兄妹吃光,又点一份 芦笋珍蚌带子肠粉 Steamed rice flour rolls stuffed with scallops, clam and asparagus ($72)。同样是味带鲜甜的海鲜肠粉,这份肠粉中加了芦笋及菇菌,吃来多一分清爽感,十分可口。

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老公爱龙虾,也点了 芝士龙虾煎锅贴 Pan-fried lobster and cheese dumplings ($82);饱满香煎锅贴内,藏有鲜甜龙虾肉及芝士馅,吃时可添上额外芝士汁,令味道更香浓;锅贴底还有伊面,组合迷人尤得Matthew欢心,昨晚冲凉时为食囝还在提起「几时再去食呀?」XD

芝士龙虾煎锅贴
$82
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其实在一系列新点心中,甜魔妈妈最爱是 花胶鳕鱼扎 Bean curd sheet rolls with fish maw and cod fillet ($66):师傅真是鬼才,竟想到以薄滑腐皮包裹滋补养颜花胶、鲜嫩美味鳕鱼柳,以及邪恶又美妙五花腩;吃完这个,真的对坊间的鸡札不顾一屑了~

花胶鳕鱼扎
$66
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最后一款点心是 鱼米鸡粒咸水角 Crispy glutinous rice dumplings with diced chicken, dried shrimp and dried squid ($48),成品热脆软糯、不油不腻很好吃,唯一要小心别熨到嘴皮!

鱼米鸡粒咸水角
$48
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这里点心散点不便宜,不过质素实在高,物有所值;如果食量大的,可以选择平日中午 All you can eat dim sum ($328/位),上面大半数点心都包括在内了!

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选择散点的我们,最后再加点一份 国金炒饭 Fried rice with foie gras, barbecued pork and shrimps,炒饭粒粒分明,更妙是一吃之下油润香馥,因为除了虾仁、叉烧、蛋丝,大厨又加了不少鹅肝去炒,那份油香滋润提升了每粒饭的滋味,太美妙了!

国金炒饭
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饭后,还有朋友安排的美美生日蛋糕惊喜,同时补祝妈妈及预祝妹妹生日,太感动了!最后,顺带分享个多星期收的 国金轩月饼:今年包装很美,口味包括迷你奶皇月饼、酸甜别致的玫瑰酱洛神花迷你月饼,以及不太甜的有机龙舌兰蜜蛋黄低糖白莲蓉迷你月饼。

国金轩月饼
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除了奶黄月饼比较常见,后两款都各有特色,红粉绯绯的玫瑰酱洛神花月饼尤其漂亮迷人!之后还有多顿妹妹生日饭,以及月饼分享。再次庆幸妹妹上学了,可以慢慢写啰~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-31
用餐途径
堂食
推介美食
金箔笋尖虾饺
$ 66
雪山菠萝叉烧包
$ 63
凤凰流沙包
$ 46
芝士龙虾煎锅贴
$ 82
花胶鳕鱼扎
$ 66
鱼米鸡粒咸水角
$ 48
国金炒饭
国金轩月饼