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开年小聚
2011-02-16 44 浏览
与众食友在兔年第一次见面就是来了这里来个韩式开年小聚.经一轮手信及利是交收后,点菜不到十五分钟已陆续上菜.前菜八小碟炆牛肋骨----这次的卖相看上去有点干肉质看似粗糙，但吃下去又是另一回事！肉质是软淋得来有点弹性，而且炆得非常入味！垫在下层的红萝卜已呈半溶状态，白萝卜也清甜无渣。成吉思汗锅----杂菜㶽底滚的时间愈长味道便愈甜!牛肉虽不是什么特级手切但肉质一样是软淋带有脂肪的油香.海鲜锅----汤底辣味不算重，材料没有了蟹但一样有虾有墨鱼及一尾有不少鱼春的鲛鱼，鲜甜的味道不减。下面条吸尽汤汁后依然好吃！韩式白肉-----白肉蘸些自家制虾酱，加些腌渍辣泡菜再用黄芽白包著来吃，一次有齐鲜辣爽脆！海鲜煎饼----有别于其它店舖的圆形,这里是长方形的.底面也煎得非常香脆不会吃得一口粉.内里的鱿鱼粒柔软葱亦下得够多够狠,每一口也有葱香.韩式生牛肉----虽然牛肉及雪梨是可再切得幼细一点,但出色的调味足以弥补一切.柔软嫩滑的质感叫人吃一口之后便很难放下筷子.血肠----薄薄的肠衣包裹著沾了猪血的粉丝,味道是没甚特别但叫做一试了韩国的传统食品.食物在长台一字排开,壮观!不经不觉说说笑笑渡过了三个小时
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与众食友在兔年第一次见面就是来了这里来个韩式开年小聚.经一轮手信及利是交收后,点菜不到十五分钟已陆续上菜.
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 前菜八小碟
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 炆牛肋骨----这次的卖相看上去有点干肉质看似粗糙，但吃下去又是另一回事！肉质是软淋得来有点弹性，而且炆得非常入味！垫在下层的红萝卜已呈半溶状态，白萝卜也清甜无渣。
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 成吉思汗锅----杂菜㶽底滚的时间愈长味道便愈甜!牛肉虽不是什么特级手切但肉质一样是软淋带有脂肪的油香.
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 海鲜锅----汤底辣味不算重，材料没有了蟹但一样有虾有墨鱼及一尾有不少鱼春的鲛鱼，鲜甜的味道不减。下面条吸尽汤汁后依然好吃！
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 韩式白肉-----白肉蘸些自家制虾酱，加些腌渍辣泡菜再用黄芽白包著来吃，一次有齐鲜辣爽脆！
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 海鲜煎饼----有别于其它店舖的圆形,这里是长方形的.底面也煎得非常香脆不会吃得一口粉.内里的鱿鱼粒柔软葱亦下得够多够狠,每一口也有葱香.
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 韩式生牛肉----虽然牛肉及雪梨是可再切得幼细一点,但出色的调味足以弥补一切.柔软嫩滑的质感叫人吃一口之后便很难放下筷子.
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 血肠----薄薄的肠衣包裹著沾了猪血的粉丝,味道是没甚特别但叫做一试了韩国的传统食品.
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 食物在长台一字排开,壮观!

不经不觉说说笑笑渡过了三个小时,因小店＋一时后尚有客人在轮候房间,也是时侯宣布集会和平解散.
感谢搞手办了这个家庭风味十足的小局及风趣幽默的老板娘盛情招待!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
推介美食
  • 海鲜煎饼
  • 成吉思汗锅
  • 韩式生牛肉