影片
更多
2015-02-26
1317 浏览
人日同一班朋友去庆祝人人生日，去了友人很想试的菜馆。首先，环境可以，楼底高，坐满人亦不会太嘈。我们13人坐一张大台仍可以食到野，当然，有小小迫是常识吧。点了很多菜式，但未能一一拍照。先来手撕鸡，味道偏咸。不过，还是不错，因为咸一点的鸡是可以接受的。鸡肉软滑，鸡脚部份爽口。一上台就立刻被大家k.o.另外，特式菜-新鲜鹅肝，$128有大概8块薄的，抵食度一般。但是，新鲜及软滑，淡淡的鹅肝味。不错不错。可惜，未能试到鹅肠。明明订位时做了预订，去到却说没有了。杏汁白肺汤 - 好香的杏汁味，清甜。感觉上都几润，可以再浓一点。白肺爽口，没有膻味。煎蚝饼 - 香口，入面蚝仔数量不算太多，不过都平均。咸菜牙带鱼 - 牙带鱼煎香了再烩d菜，萝卜。味道不甚么特别，卖相一般，是比较差一点的菜。虾蟹 “早“ - 即是将虾肉及蟹肉分别炸成一个小球。无记错好像要$200几一碟。说实在，又不觉得好特别。炸得不错，香脆不过火，味道淡小小。不过，入口后又不觉得好有虾及蟹味。糖醋面 - 有些地方叫两面黄。整得唔错woo..香香的，不油，面脆内软。加糖及醋后几好味。狮蚶 - 我没有食，但友人说鲜甜，熟的程度刚好又清洁。扣肉
首先，环境可以，楼底高，坐满人亦不会太嘈。我们13人坐一张大台仍可以食到野，当然，有小小迫是常识吧。
点了很多菜式，但未能一一拍照。先来手撕鸡，味道偏咸。不过，还是不错，因为咸一点的鸡是可以接受的。鸡肉软滑，鸡脚部份爽口。一上台就立刻被大家k.o.
另外，特式菜-新鲜鹅肝，$128有大概8块薄的，抵食度一般。但是，新鲜及软滑，淡淡的鹅肝味。不错不错。可惜，未能试到鹅肠。明明订位时做了预订，去到却说没有了。
杏汁白肺汤 - 好香的杏汁味，清甜。感觉上都几润，可以再浓一点。白肺爽口，没有膻味。
煎蚝饼 - 香口，入面蚝仔数量不算太多，不过都平均。
咸菜牙带鱼 - 牙带鱼煎香了再烩d菜，萝卜。味道不甚么特别，卖相一般，是比较差一点的菜。
虾蟹 “早“ - 即是将虾肉及蟹肉分别炸成一个小球。无记错好像要$200几一碟。说实在，又不觉得好特别。炸得不错，香脆不过火，味道淡小小。不过，入口后又不觉得好有虾及蟹味。
糖醋面 - 有些地方叫两面黄。整得唔错woo..香香的，不油，面脆内软。加糖及醋后几好味。
狮蚶 - 我没有食，但友人说鲜甜，熟的程度刚好又清洁。
扣肉 - 好搅笑，扣肉面包左粒莲子，第一次见。入口不算太肥，反而有d似东坡肉。酱汁不太浓，带甜甜的味道。
反沙芋 - 不是很多地方有得食。上台时热热得，沙糖薄薄的铺面刚好。一咬即碎。芋头不会过熟，这个甜品算合格啦。
张贴
