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2010-02-21
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15/2(一) 7pm年初二晚,到访梁府,拜会梁氏宗亲兼吃开年饭.早已购下万里缘出品的盆菜作是晚果腹之物.家乡盆菜$780及新年发玖发盆菜$898.材料大概如下:饱片,海虾,猪手,发财蚝豉,烧鸭,豉油鸡,芋头炆猪肉,炆冬菇,鱼蛋,枝竹,猪皮,白萝卜等.食材的味道及份量讨好,弊处为酱汁油份偏重,需间歇性撇油.合廿多人之力也没法征服那两盆甚有看头的盆菜!
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