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2015-11-25
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今年爸爸杖朝之年的生日, 他提议到机场富豪酒店食buffet, 他说因为入机场路途颇遥远, 有点像去旅行的感觉! 人越大越像变回小孩呢!一行13人浩浩荡荡的星期日晚上7点多到达. 安排坐于距离food bar有点远的位置.Cold cut - 多款火腿选择, 沙律款式亦很多, 估不到连酱汁配料也有十多款! 有我喜欢的parma ham, 不过没有提供蜜瓜, 于是到生果部取块蜜瓜自制, 始终parma ham跟蜜瓜是perfect match!虽然ham不算得上是靓料. 沙律菜颇新鲜爽口, 再加面包糠,芝士碎,烟肉碎和酱汁, 自制Caesar salad无难度!海鲜类亦有很多 - 翡翠螺, 龙虾仔, 冻虾, 蟹脚和青口. 蟹脚不算大只, 但内里的蟹肉也不少. 冻虾亦算鲜甜弹牙.刺生 - 除供应基本的三文鱼, 吞拿鱼和蟹柳外, 还有鲷鱼, 八爪鱼和甜蛋. 刺生鱼脂不算多,新鲜厚切经已不错.中菜款式中, 以这鱿鱼圈的味道最好, 有嚼口感, 辣辣的很惹味.其次是清汤腩, 牛腩炆得很腍, 除了腩肉也有牛筋, 如果加有白萝卜就更完满了!蒸蚬, buffet少见有蒸蚬出现, 每只都颇大只, 不过蒸令
一行13人浩浩荡荡的星期日晚上7点多到达. 安排坐于距离food bar有点远的位置.
Cold cut - 多款火腿选择, 沙律款式亦很多, 估不到连酱汁配料也有十多款!
Cold cut
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Cold cut
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parma ham/ 沙律
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海鲜
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刺生
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鱿鱼圈
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清汤腩
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蒸蚬
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