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2015-11-25
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今年爸爸杖朝之年的生日, 他提議到機場富豪酒店食buffet, 他說因為入機場路途頗遙遠, 有點像去旅行的感覺! 人越大越像變回小孩呢!一行13人浩浩蕩蕩的星期日晚上7點多到達. 安排坐於距離food bar有點遠的位置.Cold cut - 多款火腿選擇, 沙律款式亦很多, 估不到連醬汁配料也有十多款! 有我喜歡的parma ham, 不過沒有提供蜜瓜, 於是到生果部取塊蜜瓜自製, 始終parma ham跟蜜瓜是perfect match!雖然ham不算得上是靚料. 沙律菜頗新鮮爽口, 再加麵包糠,芝士碎,煙肉碎和醬汁, 自製Caesar salad無難度!海鮮類亦有很多 - 翡翠螺, 龍蝦仔, 凍蝦, 蟹腳和青口. 蟹腳不算大隻, 但內裡的蟹肉也不少. 凍蝦亦算鮮甜彈牙.刺生 - 除供應基本的三文魚, 吞拿魚和蟹柳外, 還有鯛魚, 八爪魚和甜蛋. 刺生魚脂不算多,新鮮厚切經已不錯.中菜款式中, 以這魷魚圈的味道最好, 有嚼口感, 辣辣的很惹味.其次是清湯腩, 牛腩炆得很腍, 除了腩肉也有牛筋, 如果加有白蘿蔔就更完滿了!蒸蜆, buffet少見有蒸蜆出現, 每隻都頗大隻, 不過蒸令
一行13人浩浩蕩蕩的星期日晚上7點多到達. 安排坐於距離food bar有點遠的位置.
Cold cut - 多款火腿選擇, 沙律款式亦很多, 估不到連醬汁配料也有十多款!
Cold cut
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parma ham/ 沙律
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海鮮
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刺生
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魷魚圈
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清湯腩
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蒸蜆
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