影片
更多
2019-02-10
4364 浏览
今年团年饭到哥哥推介的这间分子料理餐馆，与其说是食一餐晚饭，不如说是一边食一边玩，来得更贴切🤣大家开开心心🥰傻傻更更的玩了一个晚上。不过，整晚的菜式太多，每一道菜前，都有人前来讲解一下菜式的用料和制作方法，整晚都忙忙碌碌似的，每道菜之间可能只是相隔几分钟，如果打算边食边倾偈的，看来这店就不太合适了😅餐厅以中国传统装饰为主，餐碟更以不同年代款式设计。将六、七十年代流行的花露水渗透到抹手纸巾上，散发淡淡的迷人香气，先来一个嗅觉享受🥰一行七人，order了三位Wine Pairing ，总共饮了5款酒，两款White wine 、两款Red wine 和一款Dessert wine ，说是每种酒都不是一般街外可以买到的酒。至于喜爱与否，则如各花入各眼吧🍷🍾Cheers🥂😍估估下游戏开始😆上菜的是小时候玩过的飞行棋和斗兽棋的棋盘♟甚是有趣。单凭三件食物的外型是无法想像是什么味道🤔而这三种味道的答案就在牌中的十款我们都曾经食过的食品当中，答案当然不在此开估啦🤪上层用上鱼子酱作装饰，下层其实是我们在酒楼常常吃到的芋角，好味😋看起来像蛋黄加了一条红线😆，其实里面是小笼包味道🥟上面的红线是浸过浙醋的姜
不过，整晚的菜式太多，每一道菜前，都有人前来讲解一下菜式的用料和制作方法，整晚都忙忙碌碌似的，每道菜之间可能只是相隔几分钟，如果打算边食边倾偈的，看来这店就不太合适了😅
餐厅以中国传统装饰为主，餐碟更以不同年代款式设计。
将六、七十年代流行的花露水渗透到抹手纸巾上，散发淡淡的迷人香气，先来一个嗅觉享受🥰
一行七人，order了三位Wine Pairing ，总共饮了5款酒，两款White wine 、两款Red wine 和一款Dessert wine ，说是每种酒都不是一般街外可以买到的酒。至于喜爱与否，则如各花入各眼吧🍷🍾Cheers🥂😍
Child’s play
231 浏览
0 赞好
0 留言
估估下游戏开始😆上菜的是小时候玩过的飞行棋和斗兽棋的棋盘♟甚是有趣。单凭三件食物的外型是无法想像是什么味道🤔而这三种味道的答案就在牌中的十款我们都曾经食过的食品当中，答案当然不在此开估啦🤪
Dimsum extreme
169 浏览
0 赞好
0 留言
上层用上鱼子酱作装饰，下层其实是我们在酒楼常常吃到的芋角，好味😋
看起来像蛋黄加了一条红线😆，其实里面是小笼包味道🥟上面的红线是浸过浙醋的姜丝，真系估你唔到🤦🏻♀️
🥚Green eggs and magnolia ham🥓
229 浏览
0 赞好
0 留言
Green eggs and ham本来是一本儿书，可以构思成为一道菜式，还要用书本📚当成盛菜的器皿，单是构思已值回票价👏👏👏
Aberdeen floaters
136 浏览
0 赞好
0 留言
小樽的是虾米油🦐，加少许在米粉上，顺滑口感之余还有一点点虾米油香👌
Ode to the dragon
140 浏览
1 赞好
0 留言
点解只碟用上[龙]字？🧐话说李小龙很喜欢吃炸豆腐，这个一口炸豆腐加上一条的是什么？🤔原来是黑蒜。豆腐外皮香脆、里面还热腾腾，淡淡的豆腐加上黑蒜的浓味，配搭满分💯👍😋下次可以是两口吗？😂😂
Bamboo matrix
138 浏览
0 赞好
0 留言
点解有竹叶青酒的出现？🤔答唔到，上堂唔留心啰😅只系听到鹅肝要夹在食用竹炭粉做的小包子上吃。平时食鹅肝🦢觉得很油腻🤤但这个夹住包子吃，不但不觉油腻，而且很香软，推介👍
60000 a year
127 浏览
0 赞好
0 留言
外型是Baby food 👶🏻里面的上层是避风塘炒蟹味道，下层是蛋白，玩味浓😜
Postnatal fancy / Classic upgrade
112 浏览
0 赞好
0 留言
食完Bb食品🍼当然唔可以忘记妈咪👩🏻这道菜式营造为产妇进补的🐷🦶🏻姜，还真的加了八珍甜醋。
久违了的豆豉鲮鱼罐头🥫作盛器，内里的主角是野生黑鳕鱼🐟
The imperial beggars banquet / Back in the street
117 浏览
0 赞好
0 留言
乞儿兜内的竟然是龙虾🦞和海胆，玩到咁尽？🤣🤣
A3佐贺牛可以用竹韱吃吗？🤭这个是小时候街边卖肠粉的造型，Cool😎
Beef noodles / The chicken bowl/ No shark fin/ 8 treasure
181 浏览
0 赞好
0 留言
没有牛肉的牛肉面🐮没有鸡的鸡粥🐥没有鱼翅的鱼翅🦈八宝是甜点🍮
这顿饭真的惊喜百出👏👏味道不是绝顶，但心思绝对是👍👍至于价值问题，这个在每个人心目中都不一样，但食得开心🥳也是很重要的啊🥰
张贴
