奏海鮮火鍋 (已結業)

和老公刚从澳洲三星期之旅回来，很挂念香港的打边炉，一于在悠长假期结束前食尽佢今天刚逛完历史博物馆，在附近找了这家新开的火锅店吃晚餐餐厅新开张所有的家具餐具都非常新净，环境相当宽敞清洁，大伙儿还可以有私人房间安排。侍应的质素亦非比寻常的高，他们非常有礼貌，态度亲切，有问必答，还时常过来替我们把锅里的泡抹走新鲜海鲜的选择相当丰富，价钱亦都合理。鸳鸯锅由于老公喜欢吃麻辣，但我想清淡一点，决定结点了鸳鸯锅。香茜皮蛋清汤锅清汤芫荽味浓郁，配合大量马蹄皮蛋用了十足祖传秘制麻辣锅我们点的时候担心没有四川餐厅的那么正宗，但此餐厅没有令我们失望，侍应把汤送上来时，远远已闻到香气，汤底用了丰富包括猪红，猪肠，猪皮，亦有一大个香料包，味道媲美川菜餐厅自选酱料餐厅非常有诚意，自选酱料竟有九款可以选择！除了辣椒酱，XO酱，蒜蓉，辣椒等，还包括一些冷门选择腐乳酱避风塘炸鱼皮真的估唔到是餐厅鲜炸的！鱼皮非常薄脆，绝不油腻，是我吃过最好吃的炸鱼皮本地手切黄牛因我们只有两个人点了小的份量，但估唔到份量仍然那么大，非常抵食牛肉非常新鲜，质地柔软，牛味浓郁韭菜饺用皮薄馅靓去形容绝不过分，看似简单的菜式却不是每家餐厅也能做得