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2014-11-21
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这夜与朋友去尖东Regal酒店内1楼的「锦 鸟烧居」食yakitori。餐厅位置不太显眼，每次来都要转来转去才找到。餐厅内布置日式，带点点日式小店的风格，地方整洁，气氛轻松自在。差不多大半食客都是日本人，可见这老店的水准在本地日本人社区中应该口碑不错吧。这里有数款套餐，虽然会比散点来得稍为抵，可惜套餐内食物不可以改。最后我们都选择散点，这样可以只吃自己最想吃的嘛。我们先饮杯Calpis 乳酪酒苏打和梅酒苏打，轻松一下，cheers～串烧我们共选了4款，最爱是免治鸡肉肠。这里的版本是没有脆脆猪肉骨的。香软的鸡肉肠配生蛋黄做酱，食起来更滑溜。紫苏叶鸡卷，我一向很喜欢的紫苏叶包著烧得好香，但肉质仍保持juicy的鸡肉，好吃。纳豆卷，烧香的纳豆被紫菜抱著，加上微甜的酱油，风味不错。鳗鱼烧得微微焦香，入口软嫩颇肥美，虽未及日本吃到的水准，但也足够过过瘾。另外我们还点了盐烧多春鱼。每条多春鱼都烧得好均衡，脆卜卜，好香。今餐的蔬菜类有烧茄子和韩式泡菜炒豚肉。2 款都不过不失，印象不算太深刻。这里的串烧大部份约$30一串，沙律、小食、饭面约$60一份，定价合理。处理烧物的火候亦控制得不错，我们都食得满
餐厅内布置日式，带点点日式小店的风格，地方整洁，气氛轻松自在。差不多大半食客都是日本人，可见这老店的水准在本地日本人社区中应该口碑不错吧。
这里有数款套餐，虽然会比散点来得稍为抵，可惜套餐内食物不可以改。最后我们都选择散点，这样可以只吃自己最想吃的嘛。
我们先饮杯Calpis 乳酪酒苏打和梅酒苏打，轻松一下，cheers～
串烧我们共选了4款，最爱是免治鸡肉肠。这里的版本是没有脆脆猪肉骨的。香软的鸡肉肠配生蛋黄做酱，食起来更滑溜。
紫苏叶鸡卷，我一向很喜欢的紫苏叶包著烧得好香，但肉质仍保持juicy的鸡肉，好吃。
纳豆卷，烧香的纳豆被紫菜抱著，加上微甜的酱油，风味不错。
鳗鱼烧得微微焦香，入口软嫩颇肥美，虽未及日本吃到的水准，但也足够过过瘾。
另外我们还点了盐烧多春鱼。每条多春鱼都烧得好均衡，脆卜卜，好香。
今餐的蔬菜类有烧茄子和韩式泡菜炒豚肉。2 款都不过不失，印象不算太深刻。
这里的串烧大部份约$30一串，沙律、小食、饭面约$60一份，定价合理。处理烧物的火候亦控制得不错，我们都食得满意，值得推介给喜欢吃日式串烧的朋友
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