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2023-05-15
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为庆祝母亲节，买咗呢个Cova上年推出嘅开心果蛋糕👐🏻▶️ Pistachio Delight ($298/半磅)由几层戚风蛋糕同忌廉形成最面层系开心果忌廉同原味cream cheese钟意佢开心果味好香好出💚之后两层开心果味雪芳蛋糕，听闻用上意大利开心果酱，可惜蛋糕太甜，盖过咗开心果味🤏🏻而且质感唔够细致轻盈/软绵绵底部系咖啡手指饼配mascarpone芝士，一食就食得出系Tiramisu味用上米兰空运嘅咖啡豆，咖啡味好香浓☕️如果苦少少会更好手指饼同一般食到嘅唔一样，呢个似浸湿左嘅海绵蛋糕？个人觉得有啲怪😅Mascarpone芝士就几实身幼滑嘅👍🏻-整体钟意佢呢个开心果配Tiramisu组合，不过觉得蛋糕口感方面可以做得更好，甜度亦可以调低啲半磅大概分到5-6件蛋糕🍰
Pistachio delight
$298
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▶️ Pistachio Delight ($298/半磅)
由几层戚风蛋糕同忌廉形成
最面层系开心果忌廉同原味cream cheese
钟意佢开心果味好香好出💚
之后两层开心果味雪芳蛋糕，听闻用上意大利开心果酱，可惜蛋糕太甜，盖过咗开心果味🤏🏻
而且质感唔够细致轻盈/软绵绵
底部系咖啡手指饼配mascarpone芝士，一食就食得出系Tiramisu味
用上米兰空运嘅咖啡豆，咖啡味好香浓☕️如果苦少少会更好
手指饼同一般食到嘅唔一样，呢个似浸湿左嘅海绵蛋糕？个人觉得有啲怪😅
Mascarpone芝士就几实身幼滑嘅👍🏻
-整体钟意佢呢个开心果配Tiramisu组合，不过觉得蛋糕口感方面可以做得更好，甜度亦可以调低啲
半磅大概分到5-6件蛋糕🍰
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