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2012-09-23
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如要在东涌巿区附近找比较见得人的餐厅，除了酒店，真系所余无几，唔系「大食代」就「争鲜」，或「包点先生」之类。。。「Zentro」算是其中一间最「是正」的选择。「Zentro」的环境有室内、有户外，若遇上天晴你又不怕蚊，坐户外是蛮写意的。这次六人饭局，饮品类先点了好一堆，最亮眼的当然是珍宝 cup 的「Hoegaarden」$48，应该有成磅重：我挑了「Bacardi Mojito」$50，很透心凉，薄荷味比酒味重，夏季 sha la la 之选。「Fresh Marinated Grill Squid served with Sambal Belachan」$88几乎每次来都要吃的一道烤鱿鱼，配上用虾米、辣椒、洋葱、蒜头、干葱头等材料磨制而成的参巴酱，焦香惹味。其他炸物系则挑了「French Fries」$50 及「Fried Chicken Wings」$70。薯条第一次炸得不够热，侍应礼貌地收回再处理，第二次奉上是对办得多，金黄香脆。另外点了两份咖喱系列，「Curry Pork Chop set」$78 及「Curry Chicken set」$78，各配餐汤及白饭 / Naan
「Zentro」的环境有室内、有户外，若遇上天晴你又不怕蚊，坐户外是蛮写意的。这次六人饭局，饮品类先点了好一堆，最亮眼的当然是珍宝 cup 的「Hoegaarden」$48，应该有成磅重：
我挑了「Bacardi Mojito」$50，很透心凉，薄荷味比酒味重，夏季 sha la la 之选。
「Fresh Marinated Grill Squid served with Sambal Belachan」$88
几乎每次来都要吃的一道烤鱿鱼，配上用虾米、辣椒、洋葱、蒜头、干葱头等材料磨制而成的参巴酱，焦香惹味。其他炸物系则挑了「French Fries」$50 及「Fried Chicken Wings」$70。
薯条第一次炸得不够热，侍应礼貌地收回再处理，第二次奉上是对办得多，金黄香脆。另外点了两份咖喱系列，「Curry Pork Chop set」$78 及「Curry Chicken set」$78，各配餐汤及白饭 / Naan Bread。
两款咖喱是不同的调味，猪扒那款偏酸，我个人就不喜欢，猪扒肉倒是蛮软腍；咖喱鸡则是偏辣，较接近印度口味，配饭与薄饼包都很不错。「Zentro」的汉堡也是做得不错的，「Beef Burger」$98 的牛肉挺有肉汁，包也是烘得面脆内软的。
最后欲摆不能，唔吃甜品会身痕！「Chocolate Volcano」$68
「Cream Burlee」$50
「Cheese Cake」$55
我最喜爱最后那款芝士蛋糕，士多啤梨的清酸中和了芝士的丰腴，够搭配。
题外话/补充资料：
最后一提，餐厅位置颇难找，若你有心来一试的话，你可以问人「影岸红」的「惠康」在那里，它就在「惠康」附近。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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