廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

💙🎂𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮 𝘽𝙞𝙧𝙩𝙝𝙙𝙖𝙮 🎂💙今日同朋友嚟食生日饭，佢竟然指定话要今日呢间餐厅。食呢啲川菜餐厅第一样唔赞成嘅就系惊佢哋环境太迫，始终而家系疫情期间，我自己都希望枱与枱之间有啲距离以免传播病毒。今日去到嘅时候餐厅职员都好好招呼我同闺蜜两个人👯‍♀️，佢又话唔可以坐啲太冻嘅位置，我又话唔可以太迫😂，好彩今日系平日，所以餐厅冇咩人可以俾我哋任拣，餐厅嘅职员非常有耐性。🥰生日食啲咩，梗系寿星女发板啦，所以佢就叫咗个老坛酸菜鱼😛 鱼片好新鲜，鱼肉厚身挺身，质地好嫩滑，冇骨！酸菜有少少醋香夹杂其中，经过爆香嘅辣椒同埋花椒更有阵阵麻辣感，不会太咸。仲要有我最钟意食嘅滑捋捋宽粉🤭我一定要同大家讲呢个宽粉好入味！大家有兴趣可以连埋酸菜汤底一齐食用。