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2018-04-25
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前几日就同同事去呢间餐厅食餐好既庆祝升职!拣呢间餐厅系因为朋友介绍话佢地既菜式好特别。而我食完之后就好钟意个主菜︰天妇罗虾。首先,天妇罗炸虾一d都吾油腻,而且香酥松脆,炸得非常甘香!天妇罗好讲求炸粉既分量。如果炸粉太多,会令天妇罗变得厚同油腻。但佢地既炸粉分量岩岩好,口感一流,而且炸虾亦好弹牙! 呢间餐听系配料方面俾到surprise我,因为我平时食天妇罗都会配沾酱,但估吾到佢地配香蒜蛋黄酱同candied walnuts,令口感变得好丰富,再加多几滴柠檬汁,令天妇罗虾变得更fresh!成碟菜令我食到食天妇罗吾错既新食法,朋友果然冇推介错!
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