上戶酒場 (已結業)

年尾與友共聚，避開旺區人潮，來到九龍城的上戶酒場，開懷暢飲。先來前菜，以蔬菜條點鯷魚醬，爽脆鹹香，飲番杯Sapporo，what a start。跟著小吃以油香十足香蔥拖羅蓉，伴以香脆鱈魚乾，一絕。原條刺身，餐廳推介伊佐木。白身魚肉軟稔入口化開，鮮味緩緩滲出，下酒一流。清酒煮蜆，結實無沙，湯底鮮甜。一系列串燒，只簡單調味便突出食材質素。其中魷魚肉身彈牙不韌，田樂茄子有味噌鹹甜交織十分驚艷。牛小排，五花腩等肉類火候控制得宜，油份儘被迫出，肉質保持鮮嫩，絕對高質。另點的燒羊架，燒至medium肉身粉嫩味濃，要一讚師傅功架。是夜食得開懷滿足，環境又舒服，值得推薦給大家。