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2009-05-23
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朋友向来讲究饮食, 在生日的大日子每年也要试著不同菜式, 在今年选在开业不够的ANA, 一进餐厅感觉到有份古堡色彩, 地方虽不太大, 但绝对可用精致来形容, 本订了露天位, 但天公不造美, 那唯有改坐VIP房, 墙上挂满各式油画, 感觉有点典雅气派生蚝&铜蚝 - 看报章介绍这里每周空运生蚝来四次, 出外一看选择认真不少, 这里吃蚝最好的地方是当蚝来到时, 每款也插著蚝名称的牌, 当晚虽不太认真的看, 但食店这样很是细心. 和生蚝同一时间上的另有铜蚝, 两者鲜甜味美, 尤其铜蚝饱满有光泽, 未吃食指已大动风干火腿 - 总共有四款不同种类, 火腿不会一味死咸, 咬在口中还尝到鲜, 伴著无花果吃味感层次上又是另一回事白酒煮青口 - 青口鲜甜肉嫩, 那汁酒味淡淡的, 点上面包吃倒是满足, 不过贪心的我心想如会有薯条伴吃那会更美好薄饼 - 不知道是什么名称 , 饼皮烘得薄薄脆脆的, 加上浓郁的材料, 吃后很有再添的冲动软壳蟹寿司 - 虽是西餐厅, 但却同时兼卖寿司等食品, 但吃下感觉只能用普通过普通来形容, 看来还是专心一意的好烧鸭胸 - 鸭胸绝对是本人的心头好, 平时吃没什么特别要求, 但在这
生蚝&铜蚝 - 看报章介绍这里每周空运生蚝来四次, 出外一看选择认真不少, 这里吃蚝最好的地方是当蚝来到时, 每款也插著蚝名称的牌, 当晚虽不太认真的看, 但食店这样很是细心. 和生蚝同一时间上的另有铜蚝, 两者鲜甜味美, 尤其铜蚝饱满有光泽, 未吃食指已大动
风干火腿 - 总共有四款不同种类, 火腿不会一味死咸, 咬在口中还尝到鲜, 伴著无花果吃味感层次上又是另一回事
白酒煮青口 - 青口鲜甜肉嫩, 那汁酒味淡淡的, 点上面包吃倒是满足, 不过贪心的我心想如会有薯条伴吃那会更美好
薄饼 - 不知道是什么名称 , 饼皮烘得薄薄脆脆的, 加上浓郁的材料, 吃后很有再添的冲动
软壳蟹寿司 - 虽是西餐厅, 但却同时兼卖寿司等食品, 但吃下感觉只能用普通过普通来形容, 看来还是专心一意的好
烧鸭胸 - 鸭胸绝对是本人的心头好, 平时吃没什么特别要求, 但在这里少不免有点期望, 但吃著却没太特别令人有深刻印象
红酒萫牛尾 - 牛尾炆得火喉准绳, 够腍之余也够入味, 但可是个人喜爱的膻味却欠奉, 而这夜用刀叉慢慢的锯出来吃, 在家里惯用手的我这刻算不够畅快
炸猪手 - 捧来时猪手还是热辣辣的, 已切开了一件件吃时更见方便, 猪手外皮炸得香脆, 肉质却仍很嫩滑有肉汁, 味道方面咸香美味, 之后要再追加一碟
烧羊架 - 羊味浓郁, 肉质也够软腍, 切开粉红色的羊肉呈现眼前, 加上独特的羊膻气味, 爱吃羊人士必吃
炭烧牛柳 - 牛柳肉虽软腍, 但却欠缺了炭烧香味
墨鱼汁伴饭 - 用上正宗做法所以米粒偏硬, 饭身带有浓浓的忌廉味, 吃下味道在口腔内久久不散
多谢朋友相助而免开饼费, 全晚总共喝了8支白酒, 4支红酒, 再加上一支清酒, 如在这儿叫价钱应该会是很吓人. 乘著酒意这晚也很开怀, 在此再向E小姐说声生日快乐, 期待著下年又会是什么惊喜
今次过后发觉原来相机真的是必备的, 手机中的所谓相机真的靠不住......
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