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等级4
西环坚尼地城近海旁有好多特色餐厅。喺海傍街找到这间 ,主打日式串烧, 小食。餐厅门口马路旁边就是海边, 感觉舒服~开扬, 还有不少人在岸边垂钓~下午时分,都以单点为主, 数款啤酒 happy hour买一送一。宫崎黑豚肉肠外皮好脆, 有肉香亦唔会好咸嘅黑豚肠, 小肠英式芥末,很有风味!明太子鸡柳鸡柳嫩滑, 熏烤过更有鸡味, 配上明太子酱味道唔错~烧鸡肝涂上惹味嘅烧汁, 令鸡肝特别惹味,甘香!烧秋葵放上木鱼丝,增加口感, 烧烤过后秋葵味道更加浓。冷荞麦面卖相精致, 荞麦面哈会好腍, 入口爽滑。冷面汁加上生鹌鹑蛋, 令面质更加滑溜!同时添上大葱丝和日式芥末, 令冷面汁味道更丰富!至于冷乌冬,选用稻庭乌冬,超烟韧口感, 滑溜溜的也是非常美味😋👍。鸡皮饺子店家独创, 鸡皮包住韭菜猪肉馅料略炸,口感特别, 外皮好烟韧, 馅料味道调教得唔错。自家制免治鸡肉棒同样是鸡类嘅串烧。 免治鸡肉肉质嫩滑唔会太干, 涂上烧汁味道更胜一筹。 想再滑一点必定要蘸上生鸡蛋黄, 更可以中和烧汁嘅浓味。烧鹌鹑蛋有蛋香,也是以烧汁作主要调味。烧明太子饭团慢工出细货, 唔会烧到厚厚的一层硬饭焦, 外表微微脆,带点明太子咸
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西环坚尼地城近海旁有好多特色餐厅。
喺海傍街找到这间 [ENSO Yakitori] ,主打日式串烧, 小食。
餐厅门口马路旁边就是海边, 感觉舒服~开扬, 还有不少人在岸边垂钓~

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下午时分,都以单点为主, 数款啤酒 happy hour买一送一。

宫崎黑豚肉肠
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宫崎黑豚肉肠
外皮好脆, 有肉香亦唔会好咸嘅黑豚肠, 小肠英式芥末,很有风味!

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明太子鸡柳
鸡柳嫩滑, 熏烤过更有鸡味, 配上明太子酱味道唔错~

烧鸡肝
涂上惹味嘅烧汁, 令鸡肝特别惹味,甘香!


烧秋葵
放上木鱼丝,增加口感, 烧烤过后秋葵味道更加浓。


冷荞麦面
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冷荞麦面
卖相精致, 荞麦面哈会好腍, 入口爽滑。

冷面汁加上生鹌鹑蛋, 令面质更加滑溜!
同时添上大葱丝和日式芥末, 令冷面汁味道更丰富!


冷乌冬
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至于冷乌冬,选用稻庭乌冬,超烟韧口感, 滑溜溜的也是非常美味😋👍。

鸡皮饺子
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鸡皮饺子
店家独创, 鸡皮包住韭菜猪肉馅料略炸,口感特别, 外皮好烟韧, 馅料味道调教得唔错。

自家制免治鸡肉棒
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自家制免治鸡肉棒
同样是鸡类嘅串烧。 免治鸡肉肉质嫩滑唔会太干, 涂上烧汁味道更胜一筹。 想再滑一点必定要蘸上生鸡蛋黄, 更可以中和烧汁嘅浓味。


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烧鹌鹑蛋
有蛋香,也是以烧汁作主要调味。

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烧明太子饭团
慢工出细货, 唔会烧到厚厚的一层硬饭焦, 外表微微脆,带点明太子咸香嘅味道, 饭团也不会太散太干~

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最后来一杯热焙茶作结, 舒服暖胃。


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