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2023-04-04
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朋友推介食川菜，去了湾仔大王东街3号大旺楼地下B号舖川馆川菜及火锅，港铁湾仔站B2出口，步行约4至5分钟，交通很方便。店内面积不大，但装潢很精致，环境整齐清洁，楼底很高白色为主，挂著中国式的红灯笼，墙上挂著中国式的镜画。服务员礼貌招待推介店内美食。菜谱丰富，有川菜式小炒、烤鱼、凉拌小食，川菜甜品和各样饮品。夫妻肺片$98夫妻肺片是牛舌和牛肚，卤煮后薄切，佐以酱油、红油、花椒、辣椒油浇在上面，其制造精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。泡辣凤爪$65丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，清脆爽口，酸辣合宜，非常开胃生津。川馆炒饭$98饭粒干爽分明，柔韧适中，配上鲜虾、豆角粒、肉粒、蛋丝、葱花粒，调味恰好，镬气十足。小炒黄牛肉$108香辣软嫩，入口爽滑多汁，配上韮菜、青椒丝、红椒粒，爆炒后非常惹味，佐饭一流。
港铁湾仔站B2出口，步行约4至5分钟，交通很方便。
店内面积不大，但装潢很精致，
环境整齐清洁，楼底很高白色为主，
挂著中国式的红灯笼，墙上挂著中国式的镜画。
服务员礼貌招待推介店内美食。
菜谱丰富，有川菜式小炒、烤鱼、凉拌小食，
川菜甜品和各样饮品。
夫妻肺片$98
夫妻肺片是牛舌和牛肚，卤煮后薄切，
佐以酱油、红油、花椒、辣椒油浇在上面，
其制造精细，色泽美观，
质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
泡辣凤爪$65
丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，
清脆爽口，酸辣合宜，非常开胃生津。
川馆炒饭$98
饭粒干爽分明，柔韧适中，
配上鲜虾、豆角粒、肉粒、蛋丝、葱花粒，
调味恰好，镬气十足。
小炒黄牛肉$108
香辣软嫩，入口爽滑多汁，
配上韮菜、青椒丝、红椒粒，
爆炒后非常惹味，佐饭一流。
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