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2015-05-03
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近三十度的天气, 除了令人觉得好热好讨厌外, 胃口也会变得欠佳。放假去北角探人后, 揾食揾咗好耐结果行到新光戏院附近, 见八点几这餐厅还是有很多人(应该唔会难食吧!)便走入去试试, 原来这间是米芝莲推介的餐厅之一呢。罗勒印度餐厅门外已贴满餐牌, 方便想定吃什么。罗勒是常用的香料, 台湾称为九层塔, 广东人又称它为金不换, 叶子有种强烈的类似茴香的气味，可以给菜增香。餐牌很好地有中英文对照, 方便点菜。餐厅是传统印度装修, 灯饰和挂画都是异国风情。感觉比以往光顾的咖喱餐馆光亮一些, 不错。最先送上是我点的ROSE MILK, 颜色十分漂亮。粉红色的奶昔偏甜, 带有少少玫瑰精油味, 都几特别, 突然想起这很有"少女心事" FEEL。前菜小食到: 这是好难唔好吃的咖喱角内有咖喱薯泥和杂菜的咖喱角很饱满, 十分多料。除了炸得十分香口, 又不会太多油外, 要一赞是这个薄荷香料酱十分好味, 令咖喱角不但减少了"热气", 本身的味道亦调得好, 可以配其他的烤肉和薄饼, 令食物不觉腻。我们点了厨师推介的天多罗香烧鱿鱼 ($78)鱿鱼烧得很好, 还保持到肉质嫩滑, 有点像中式炒鱿鱼那种质感。因为由柠檬草
罗勒印度餐厅门外已贴满餐牌, 方便想定吃什么。
罗勒是常用的香料, 台湾称为九层塔, 广东人又称它为金不换, 叶子有种强烈的类似茴香的气味，可以给菜增香。餐牌很好地有中英文对照, 方便点菜。
餐厅是传统印度装修, 灯饰和挂画都是异国风情。感觉比以往光顾的咖喱餐馆光亮一些, 不错。最先送上是我点的ROSE MILK, 颜色十分漂亮。
粉红色的奶昔偏甜, 带有少少玫瑰精油味, 都几特别, 突然想起这很有"少女心事" FEEL。前菜小食到: 这是好难唔好吃的咖喱角
咖喱角
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除了炸得十分香口, 又不会太多油外, 要一赞是这个薄荷香料酱十分好味, 令咖喱角不但减少了"热气", 本身的味道亦调得好, 可以配其他的烤肉和薄饼, 令食物不觉腻。我们点了厨师推介的天多罗香烧鱿鱼 ($78)
天多罗香烧鱿鱼
$78
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另一款是羊肉爱好者会很喜欢的羊肉通心烧卷 ($84)
羊肉通心烧卷
$84
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没有吃咖喱和薄饼又怎叫做吃印度菜呢? 我们今次点了一份普通NANA ($18)和咖喱牛油鸡($80)
我们发现印度的餐厅上菜都很有次序, 一定是小食和烤肉先上, 最后就是饼食和咖喱, 又几细心。
原味薄饼热哄哄的送上, 是最佳的咖喱伴食朋友。
咖喱鸡看起来不算大份, 但两人吃是足够的。
这个牛油鸡的汁因加了蕃茄, 所以无咁辣, 亦较为开胃, 用咖喱汁配薄饼一边吃, 真是眨下眼就吃完。本来我们还想点多一两款, 但原来已经吃到十点几, 是时候打道回府了。
这indian food 比我们以往吃的有点不同, 感觉它做菜较仔细, 酱料较幼滑, 亦有不少咖喱以外的其他选择。无疑食物是有少少fine tone 本地口味,但仍保留传统的煮法, 对初尝试印度菜是个不错的选择。
有时误打误撞下发掘到好嘢食真的几开心!!
多谢收看~
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