旬. 食事處 (已結業)

每年的开年饭，总是去酒楼食，今年有所不同，有亲戚提出去旬.食事处，有人即刻问：识人？她更妙的答：唔系，连自己都未食过，但有朋友极力推荐。就这样，戊戌年十多人的开年饭就决定在此吃。旬，在日本指新鲜，竟然敢用这个字？因我对日本鱼生有个人执著，去之前看看食评，哗，唔系化，个个都有赞冇弹，仲话食材好新鲜添，真系咁掂？首先，店面装修精致，物尽其用，干净卫生日本人形容新鲜用～旬中国人形容新鲜用～鱻先上第一道：鱼生拼盘，最突出是拖罗。早上才空运到港，强调并非常有供应，厚切之，肥美、入口溶化，全不觉腻，彷佛沐浴深蓝海洋，与吞拿共舞，忍不住再加两份……佐以极品清酒，鱼香四溢，回味无穷……另一重点推介：炸三文鱼头下颚，强调不是常有菜式。刚上桌以为牛脷，试食，哗，不得了，口腔充满奥米加3，混著鲜味鱼香，醉了……由于限载12张图片，未能尽晒，哈！最后再试鲜果雪葩，不但是孩童们至爱，大人也抢著吃。温馨提示：该店已可用信用咭结账依依不舍，齿颊留香地满足离开，期待下次再食……