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2023-06-29
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家人出去食饭 , 唔需要藉口嘅 , 食餐饭开开心心 , 乜都抵返晒 ~今次三女带我上到去一间 , 隐藏在观塘厂厦的西餐厅 "I Kitchen" ~餐厅主打西菜 , 菜色选择都很多 , 可以先拣选 Main dish, 然后再加钱转套餐 , 或其他前菜、海鲜、等等 ~我点了，厚切美国黑安格斯肉眼 (配轻煎刺身带子)轻煎刺身带子 : 轻煎过的带子 , 外边脆身内里鲜嫩 , 切开可见大约是七成半熟 , 油量极少，吃得出带子的鲜味 ~厚切美国黑安格斯肉眼 : 个 presentation 不错，见到令人开心，未食先兴奋，我点即熟度是 medium rare, 如图所见 , 厨师是做得到 , 黑安格斯肉眼的肉味浓郁，肉质鲜嫩又 juicy, 不需沾酱汁，已经好吃，沾上厨师特制的烧汁来吃又是另一番味道 ~实在是很美好的一个晚上 ~本篇完 ~
今次三女带我上到去一间 , 隐藏在观塘厂厦的西餐厅 "I Kitchen" ~
餐厅主打西菜 , 菜色选择都很多 , 可以先拣选 Main dish, 然后再加钱转套餐 , 或其他前菜、海鲜、等等 ~
我点了，厚切美国黑安格斯肉眼 (配轻煎刺身带子)
轻煎刺身带子 : 轻煎过的带子 , 外边脆身内里鲜嫩 , 切开可见大约是七成半熟 , 油量极少，吃得出带子的鲜味 ~
厚切美国黑安格斯肉眼 : 个 presentation 不错，见到令人开心，未食先兴奋，我点即熟度是 medium rare, 如图所见 , 厨师是做得到 , 黑安格斯肉眼的肉味浓郁，肉质鲜嫩又 juicy, 不需沾酱汁，已经好吃，沾上厨师特制的烧汁来吃又是另一番味道 ~
实在是很美好的一个晚上 ~
本篇完 ~
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