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2021-04-20
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慈云山这个地方真的不是经常踏足，难得周末有空就过来逛逛，顺道吃个午饭 。毓华街一带有颇多食肆，人流多，非常热闹。在街上走了一圈，最后锁定在这间「两三碗饺子」餐厅。餐厅面积不大，笔者入内时已有几枱食客光顾中。餐厅设有自助区，可以无限添食菜甫、腌白萝卜，和添水。菜甫加了香菇、虾米一起腌制，微辣惹味。而酸酸的腌白萝卜也非常醒胃。汤底可选鱼汤又或者蕃茄薯仔猪骨汤。今次试了蕃茄汤底，入口香甜零味精感，甚有家的味道。还配上了大量蕃茄薯仔粒粒汤料，边喝边吃。$38八只的份量，可以选择双并。每只饺子包得涨卜卜，饺皮薄身富烟韧感。咖喱薯仔猪肉饺咖哩味非常浓烈，薯仔的绵密和猪肉的弹牙互相交缠，口感丰富。鸡肉被芝士包裹著，每一口都有浓郁的芝士香，还会有牵丝效果。中间夹杂著粟米粒，添加了口感。其实他们的生煎饺都颇为吸引，可惜笔者是次一人行食量有效，有机会要再回访。
毓华街一带有颇多食肆，人流多，非常热闹。在街上走了一圈，最后锁定在这间「两三碗饺子」餐厅。餐厅面积不大，笔者入内时已有几枱食客光顾中。
餐厅设有自助区，可以无限添食菜甫、腌白萝卜，和添水。菜甫加了香菇、虾米一起腌制，微辣惹味。而酸酸的腌白萝卜也非常醒胃。
汤底可选鱼汤又或者蕃茄薯仔猪骨汤。今次试了蕃茄汤底，入口香甜零味精感，甚有家的味道。还配上了大量蕃茄薯仔粒粒汤料，边喝边吃。
$38八只的份量，可以选择双并。
每只饺子包得涨卜卜，饺皮薄身富烟韧感。咖喱薯仔猪肉饺咖哩味非常浓烈，薯仔的绵密和猪肉的弹牙互相交缠，口感丰富。
鸡肉被芝士包裹著，每一口都有浓郁的芝士香，还会有牵丝效果。中间夹杂著粟米粒，添加了口感。
其实他们的生煎饺都颇为吸引，可惜笔者是次一人行食量有效，有机会要再回访。
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