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2018-03-04
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好姊妹宣布出年结婚，邀请我做姊妹，约会出来倾谈结婚事宜，相约于系好姊妹家附近既~红煮意餐厅。餐厅装修简洁明亮，有一个开放式厨房，时常闻到食物香气但又不会乌烟瘴气，枱櫈之间有一定距离，各客人也不会受到倾谈声骚扰。侍应热情招待，有礼周到。主菜组合有十七款之多，仲有沙律、头盘、小食、甜品、花茶、mocktail、特式咖啡，种类选择多，连素食餐点都有，总会有一款适合自己口味。先来蒜蓉包、沙律 : 包够脆，蒜蓉不少，好香;沙律加上千岛酱，好frensh。小食~避风塘BB鸡槌(辣)($50) : 本身鸡槌肉相对鸡肉其他部分，肉质较为粗嚡，但以避风塘这浓味嘅方法不但褪去鸡搥肉本身嘅缺点，吃起来惹味非常，这个必叫。主食~海盐烧加拿大比目鱼扒. 香草忌廉汁及配菜($114) : 整条鱼连鱼皮煎到脆卜卜，肉滑如忌廉，骨少，啖啖肉，配合忌廉汁，creamy至极。主食~ 软壳蟹黑松露忌廉汁意粉($102) : 阵阵黑松露香味飘散，加埋香脆可口既软壳蟹， 再配上软硬度刚刚好嘅意粉，吃到津津有味。甜品~比利时特浓朱古力焦糖布甸伴绿茶雪糕($45) : 朱古力味香浓，绵密无比，软滑顺口， 非一般布甸既质感，令人回味
餐厅装修简洁明亮，有一个开放式厨房，时常闻到食物香气但又不会乌烟瘴气，枱櫈之间有一定距离，各客人也不会受到倾谈声骚扰。侍应热情招待，有礼周到。
主菜组合有十七款之多，仲有沙律、头盘、小食、甜品、花茶、mocktail、特式咖啡，种类选择多，连素食餐点都有，总会有一款适合自己口味。
先来蒜蓉包、沙律 : 包够脆，蒜蓉不少，好香;沙律加上千岛酱，好frensh。
小食~避风塘BB鸡槌(辣)($50) : 本身鸡槌肉相对鸡肉其他部分，肉质较为粗嚡，但以避风塘这浓味嘅方法不但褪去鸡搥肉本身嘅缺点，吃起来惹味非常，这个必叫。
主食~海盐烧加拿大比目鱼扒. 香草忌廉汁及配菜($114) : 整条鱼连鱼皮煎到脆卜卜，肉滑如忌廉，骨少，啖啖肉，配合忌廉汁，creamy至极。
主食~ 软壳蟹黑松露忌廉汁意粉($102) : 阵阵黑松露香味飘散，加埋香脆可口既软壳蟹， 再配上软硬度刚刚好嘅意粉，吃到津津有味。
甜品~比利时特浓朱古力焦糖布甸伴绿茶雪糕($45) : 朱古力味香浓，绵密无比，软滑顺口， 非一般布甸既质感，令人回味无穷，唔怪之得，系餐厅既人气之选。
餐茶 : 热柠茶及热柠蜜(加$5)。
临走时，发现这里逢星期六会有live music , 原来墙壁上既几支结他存在是有原因的。
整体来说 : 红煮意餐厅食物水准性价比高，侍应友善，又是一个可以好好聊天既地方，值得再去。
张贴
