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2016-04-25
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行过花展,就到附近的茶餐厅稍作休息,于是到了钟记粉面吃点东西。炸鱼皮相对地较少,只是平常的一半,有的鱼皮为半边黑色,但无碍把它吃掉。鱼皮的松脆,不油不腻,干身非常,亦无油嗌味,亦很松化。大大个的菠萝油,是传统的地道面包,酥皮是菠萝包的灵魂,每一口都是酥脆的加上面包怎松软和牛油的香味,使整个包酥脆得来又富香滑的口感,是不折不扣的邪恶之物。一杯冻奶茶,解决了对茶的渴望,香浓的茶香与甘醇的茶味,在糖水的冲泡下,也不失其味,不错吧。瞬间的休息时间又过,又到了下一个行程。
炸鱼皮相对地较少,只是平常的一半,有的鱼皮为半边黑色,但无碍把它吃掉。鱼皮的松脆,不油不腻,干身非常,亦无油嗌味,亦很松化。
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