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2016-08-03
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今天专程到高街寻找美食,在众多的餐厅之中,选择了这间精致的法国餐厅。坐在餐厅一角,可以看到法藉厨师在开放式厨房准备食物,接过餐牌,午市套餐只有四个选择,有牛、鸡、鱼和一个素食。午餐可以选择沙律或餐汤,主食选择了牛扒配一个层层叠薯,牛扒是medium rare, 肉质幼嫰,配了一个红酒醋干葱酱汁,微酸加上干葱头的甜,令牛扒不致太腻,特别一提是那个层层叠薯,是一片一片薄薄的薯仔片叠成再焗,完全是手工心机配菜。另加$10,可以选饮品或甜品,我选择了苹果挞,挞皮是酥皮再放上薄片苹果焗,放上忌廉一起吃,不太甜。
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