Cafe Lavande

营业中

休息中

人在半山，看横街处半露天cafe，有趣，就入来看看。几位主理人忙著打理，找个位置坐下，不用看餐牌了，看看橱柜特别点子，就叫下来，是一件法式蛋批：Quiche lorraine，又要了杯Macro Polo Tea。近黄昏时段，伸了个懒腰，喝杯混合了几款中国茶叶的Macro Polo Tea，整天没喝过茶，一杯喝下也颇为醒神，加上靓靓茶壶，心情舒服多了，细看茶包logo，原来同当日b记cafe同出一辙：Mariage。阿尔撒斯．洛林的蛋批，材料简单卖相却颇为精致，配合靓靓茶具，未尝，已很称心。下了不少烟肉与蛋及奶油做的蛋批，酥皮饼牛油味不算很重，蛋味丰富，烟肉略嫌不够咸香浓厚，以鬼佬蛋批计，未免轻巧了半分，味道重身一点会吃得更称心。小歇一会，主理人也乐意分享趣事，看看表，已过了大半句钟，写下一些notes，赶饭局去。