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2011-01-07
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假期, 又是同屋企大去饮茶食晏的好日子. 住在西贡区的我们, 又要带BB, 又要驹车, 饮茶既地点, 最重要, 除了是好食, 就是要方便泊车. 是日, 我就来到姒前叫西沙湾酒店的地方, 来品尝这一家, 比较隐蔽既茶楼. 海湾食坊. 因为此地点, 真的比较偏远 (对非驾驶人士来说). 由西贡码头行过来, 真的要行你15至20分钟. 所以人流, 不算是太多, 而且因为这里有一个无误海景, 又有露天位, 又有位泊车, 又对住沙滩. 吸引了不少在西贡居住的外国人, 来这里食中式点心.是日天气冷, 系鬼佬先可以坐露天位食点心兼食风. 我们就坐在内室. 可是, 地方浅窄, 而且感觉上有少少旧既感觉. 不过, 个靓海景, 的确是好. 是日以食点心为主. 翻开点心纸, 带少少失望的, 因为选择不多. 幸好, 也安排到几份斋菜俾太太食. 而最先来的, 是素潮州粉粿.素潮州粉粿, 是给我们第一印象分的点心, 可是呢一个第一印象是打了折扣的, 因为那个饺皮做得不好, 一夹就烂. 味道方面, 算是可以. 之后来的点心, 是这儿的特式点心之一, 菠萝叉烧包. 不吃不知道, 这一个菠萝包是有内涵的. 虽然, 菠
因为此地点, 真的比较偏远 (对非驾驶人士来说). 由西贡码头行过来, 真的要行你15至20分钟. 所以人流, 不算是太多, 而且因为这里有一个无误海景, 又有露天位, 又有位泊车, 又对住沙滩. 吸引了不少在西贡居住的外国人, 来这里食中式点心.
是日天气冷, 系鬼佬先可以坐露天位食点心兼食风. 我们就坐在内室. 可是, 地方浅窄, 而且感觉上有少少旧既感觉. 不过, 个靓海景, 的确是好.
是日以食点心为主. 翻开点心纸, 带少少失望的, 因为选择不多. 幸好, 也安排到几份斋菜俾太太食. 而最先来的, 是素潮州粉粿.
素潮州粉粿, 是给我们第一印象分的点心, 可是呢一个第一印象是打了折扣的, 因为那个饺皮做得不好, 一夹就烂. 味道方面, 算是可以.
之后来的点心, 是这儿的特式点心之一, 菠萝叉烧包. 不吃不知道, 这一个菠萝包是有内涵的. 虽然, 菠萝叉烧包不是什么新鲜事, 但起码这个菠萝包, 正正圆圆. 卖相满哂分. 而味道, 有菠萝包的甜, 叉烧馅也完全不马虎. 最好的是, 那层"菠萝"没有一拿起就碎哂. 几好.
凤爪, 同奶皇包. 先说一说奶皇包吧. 这个是MENU没有的, 因为点心纸上的奶皇包, 是一个炸点, 问一问有没有蒸的, 原来炸包可改成蒸包. 味道传统的, 不过因为预设为炸包的关系, 所以个子比较小. 凤爪呢, 就爽口入味. 几有水准.
未说我们叫的炒粉面之前, 先扎是日的点心介绍完. 先是我的最爱, 烧卖. 个子够大的, 有虾子, 肉味鲜. 是一个不俗的点心.
肠粉, 名叫春风得意肠, 点春风得意? 就是肠粉包春卷. 外面肠粉皮够滑, 韧度也是有的. 滑滑的肠粉, 一咬下, 比起炸两肠更脆更香. 原因就是一早已经炸到香透的春卷. 加埋甜豉油. 口感非常之特别.
我们叫的炒粉面类, 叫做芫茜皮蛋煎汤米. 特地叫厨房减了肉碎, 改成腐竹, 把那一个"汤"变成素汤. 而米粉, 是香香的一饼煎米粉, 外表层煎得非常之香口, 而且脆脆的. 内里仍然是腍腍的. 有少少像日式的米堡一样. 而那个芫茜皮蛋腐竹汤, 材料十足, 每一羹都有料. 皮蛋落得一点也不少, 改了用腐竹之后, 多了一点豆香味, 令味道更鲜. 把汤料倒在煎米粉饼上, 像吃泡饭焦一般, 香口加上鲜味汤. 脆脆口, 鲜甜味. 的确是值得点的一个特色粉面.
地方不错的, 可是旧了点窄了点. 食物不错的, 价钱贵了少少但感觉值得. 泊车, 是方便, 不过不是免费. 若果再来, 应该是找一个天气好的晚夏, 早秋时候, 天气不热不冷, 不会下雨. 坐在外面看看人玩风帆, 闲著, 叹茶, 叹点心. 或是学老外, 叹可乐, 叹啤酒. 都是一乐也.
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