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2017-04-30
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海鲜对香港人黎讲都算系重要既食材, 香港人已经唔会去西贡鲤鱼门果D食海鲜, 想食海鲜当然要食蒸气锅, 可以蒸出鲜味又无咁热气.约埋三五知己饭聚, 难得见面, 当然食好D, 有人提议黎呢度食蒸气锅, 地点方便无异议.呢度除左主打既蒸气锅之外, 仲可以食火锅, 好多选择.商议后决定拣套餐食, 多D海鲜又抵食.先有三文鱼刺身, 新鲜软嫩, 鱼脂十足, 先来一个冷盘好开胃.之后开始食蒸气海鲜, 不过蒸之前侍应会放在粥底既材料, 系南瓜排骨, 材料大大旧.先蒜纽西兰刀贝同虫草鲍鱼, 两者都唔会太细只, 咬落爽弹, 鲍鱼肉质够厚实. 美国大石蚝真系够大只, 肥美涨卜卜, 啖啖海水既咸鲜同蚝味, 感觉一流.粉丝蒸蛏子又系大大只, 蒜蓉味丰富, 蛏子鲜甜, 弹牙有嚼口.蒸和牛片, 侍应有问我地要熟D定无咁熟, 我地要唔洗太熟, 以免太老, 呢度应该5-6成左右.脂肪唔多, 不过入口腍身而嫩滑, 富肉鲜味. 仲有酿冬菇同蒸什菌呢D蔬菜类, 食完就可以食南瓜排骨粥, 粥底好绵, 好香南瓜既甜味, 排骨煲到够软腍.个餐仲包汽水啤酒任饮, 非常满足.
约埋三五知己饭聚, 难得见面, 当然食好D, 有人提议黎呢度食蒸气锅, 地点方便无异议.
呢度除左主打既蒸气锅之外, 仲可以食火锅, 好多选择.
商议后决定拣套餐食, 多D海鲜又抵食.先有三文鱼刺身, 新鲜软嫩, 鱼脂十足, 先来一个冷盘好开胃.
之后开始食蒸气海鲜, 不过蒸之前侍应会放在粥底既材料, 系南瓜排骨, 材料大大旧.
先蒜纽西兰刀贝同虫草鲍鱼, 两者都唔会太细只, 咬落爽弹, 鲍鱼肉质够厚实.
美国大石蚝真系够大只, 肥美涨卜卜, 啖啖海水既咸鲜同蚝味, 感觉一流.
粉丝蒸蛏子又系大大只, 蒜蓉味丰富, 蛏子鲜甜, 弹牙有嚼口.
蒸和牛片, 侍应有问我地要熟D定无咁熟, 我地要唔洗太熟, 以免太老, 呢度应该5-6成左右.脂肪唔多, 不过入口腍身而嫩滑, 富肉鲜味.
仲有酿冬菇同蒸什菌呢D蔬菜类, 食完就可以食南瓜排骨粥, 粥底好绵, 好香南瓜既甜味, 排骨煲到够软腍.
个餐仲包汽水啤酒任饮, 非常满足.
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