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2020-01-14
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呢度都系朋友黎过后介绍，其实开头都系抱住有个地方同朋友倾下计讲下心事，但真系比到surprised 我地，呢度环境唔算大，但感觉好好又舒服，而且staff好细心介绍唔同酒嘅种类同埋呢到好靓嘅打卡位，仲有，佢地嘅食物同D酒一样，都系非常高质，令人非常回味。Veggies Moctail Mousseline呢个小食非常可口又脆口，青瓜、洋葱、甘笋 、茄子及红椒制成的mousse，上层仲有牛油果，一次过「不」出黎查起个卜卜脆的米通上面，好夹又新颖，咁蔬菜，感觉好健康^^…同埋个米通可以再加，好好!Unagi Avocado Roll外层由松软蛋皮制成，好有强香味，而且入口好绵的感觉，入面有鳗鱼， 牛油果，青瓜，而且用左蟹籽同沙律铺面，好fresh 嘅fusion 菜，一啖一件，一次过放入口好正，有层次Old-Fashioned Bourbon Burger我最爱嘅burger，将经典的cocktails 变汉堡，混合左车厘子酱，开头以为唔夹，但原来食起上黎车厘子酱嘅甜味同块汉堡(选用左澳洲牛，好香、唔油)、芝士咁夹，要再食，真系讲不出的好味。Foie Gras&Oyster in Yaki
呢度都系朋友黎过后介绍，其实开头都系抱住有个地方同朋友倾下计讲下心事，但真系比到surprised 我地，呢度环境唔算大，但感觉好好又舒服，而且staff好细心介绍唔同酒嘅种类同埋呢到好靓嘅打卡位，仲有，佢地嘅食物同D酒一样，都系非常高质，令人非常回味。
Veggies Moctail Mousseline
呢个小食非常可口又脆口，青瓜、洋葱、甘笋 、茄子及红椒制成的mousse，上层仲有牛油果，一次过「不」出黎查起个卜卜脆的米通上面，好夹又新颖，咁蔬菜，感觉好健康^^…同埋个米通可以再加，好好!
Unagi Avocado Roll
外层由松软蛋皮制成，好有强香味，而且入口好绵的感觉，入面有鳗鱼， 牛油果，青瓜，而且用左蟹籽同沙律铺面，好fresh 嘅fusion 菜，一啖一件，一次过放入口好正，有层次
Old-Fashioned Bourbon Burger
我最爱嘅burger，将经典的cocktails 变汉堡，混合左车厘子酱，开头以为唔夹，但原来食起上黎车厘子酱嘅甜味同块汉堡(选用左澳洲牛，好香、唔油)、芝士咁夹，要再食，真系讲不出的好味。
Foie Gras&Oyster in Yakitori Sake Sauce
我同我个朋友对呢道菜都赞不绝口，虽然$88一件有D奢侈，但系值回票价。鹅肝同生蚝，配上日式酱汁同芝麻真系好香，加埋个紫菜包住食，真系无得顶，必点嘅菜式
Salted Egg Chicken Crackling
咸蛋黄炸鸡皮，一张台只可以叫一碟咋，好想再食，staff同我地讲，呢个真系心机菜，因为鸡皮系每日人手撕出黎，再刮去皮下嘅肥膏，然后再罗去去炸，步骤繁复嫁，上面布满咸蛋黄粉，好香，而且用黎放下酒真系一流，唔怪得男神咁钟意LA!
Old-fashioned & Mamie Gilroy
呢到嘅冰都系佢地自制的，份外特别。Mamie Gilroy系日本whiskey base，简单清爽又易入口，几fruity 的，而且balance 得好好!欣赏!
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