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2018-01-31
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之前已经光顾过Home kitchen午巿，感觉小店诚意十足！低调却不凡。食材配搭方面亦见到厨师有下过苦功，用的不会是下价货，亦显得出厨师的心思。上一次午餐的试菜，令我决心下一次闺蜜晚饭饭局非它莫属。寒流袭港，但动摇不到我们闺蜜食好嘢既聚会！【先来个Parma Ham沙律】未食见到个颜色咁丰富既沙律，真系忍吾住相机食先，厨师将Parma ham卷到好似一朵朵花朵，配上意大利黑醋，伴以新鲜既沙律，既可点石成金，调和与提升味道，真的是黑醋诱惑！【虾酱单骨鸡翼】单骨鸡翼一来到，侍应都未来得及放好在枱上，大家差不多已九秒九抢著来吃这一道惹味小食，鸡翼炸得刚好，皮脆肉嫩！厨师的用心，将鸡翼变为单骨，真的吃时很方便，不会弄到满嘴黏污，亦令人不知不觉一口气吃光光整碟。【猪肋骨（半份）配薯条】平时好怕食薯条，油炸的感觉令人吃得喉咙很不舒服，搅到成面都有阵炸油味的感觉，久久都抺不掉！但来到Home kitchen,不得不来客猪肋骨配薯条，这里的薯条没有那种讨厌的油腻感觉，外脆内软，点著茄汁来吃，简直一流，令我已忍不住向侍应挥挥手，额外再多点一客黑松露薯条来放纵一下自己。猪肋骨可以㨂选半份或全份，方便两小
食材配搭方面亦见到厨师有下过苦功，用的不会是下价货，亦显得出厨师的心思。
上一次午餐的试菜，令我决心下一次闺蜜晚饭饭局非它莫属。
寒流袭港，但动摇不到我们闺蜜食好嘢既聚会！
【先来个Parma Ham沙律】
未食见到个颜色咁丰富既沙律，真系忍吾住相机食先，厨师将Parma ham卷到好似一朵朵花朵，配上意大利黑醋，伴以新鲜既沙律，既可点石成金，调和与提升味道，真的是黑醋诱惑！
【虾酱单骨鸡翼】
单骨鸡翼一来到，侍应都未来得及放好在枱上，大家差不多已九秒九抢著来吃这一道惹味小食，鸡翼炸得刚好，皮脆肉嫩！
厨师的用心，将鸡翼变为单骨，真的吃时很方便，不会弄到满嘴黏污，亦令人不知不觉一口气吃光光整碟。
【猪肋骨（半份）配薯条】
平时好怕食薯条，油炸的感觉令人吃得喉咙很不舒服，搅到成面都有阵炸油味的感觉，久久都抺不掉！
但来到Home kitchen,不得不来客猪肋骨配薯条，这里的薯条没有那种讨厌的油腻感觉，外脆内软，点著茄汁来吃，简直一流，令我已忍不住向侍应挥挥手，额外再多点一客黑松露薯条来放纵一下自己。
猪肋骨可以㨂选半份或全份，方便两小口子亦可尝到呢款美食。
猪肋骨烧得非常香，味道香浓，肉烧得好软好淋滑，好后悔只点了半份，以没有叫全份来吃。
我较为喜爱光顾小店，不像集团式的餐厅老是ABCD餐牌。
像Home Kitchen每两个月转餐牌，厨师亦会不定时推出新菜式，喜爱新鲜同创新既我，决意将Home Kitchen放在闺蜜饭堂首位。
加上侍应同厨师们细心同友善既款待，好期待好快可再见到呢班型仔型女们。
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