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2011-09-24
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5月26日, 本来想去食平价意大利野saizeriya, 不过去到门口发现条人龙长到乜咁… 呢个时候见到对面马路有间颇有特色嘅小店, 打正旗号卖闽南菜, 里面又唔系太多人, 就姑且入去试下啦~::: 闽南卤面 ::: $32入得嚟呢个闽南风味馆, 又见到呢个闽南卤面, 无理由唔叫嚟试下架~ 呢个卤面真系一个实实在在嘅献面! 个汁系十分十分杰身嘅质地, 味道唔太浓郁, 但就颇重碱水同油味. 面条粗身, 煮得相当淋身, 连埋个杰到爆嘅献一齐食, 感觉相当似糊仔… 个面仲有其他配料包括蚝仔、肉丝、葱粒等, 特别要讲d肉丝基本上全部都系腩肉肥膏位, 连埋d面同埋d献食, 超腻!!::: 炒冬粉 ::: $32冬粉即系粉丝, 呢度嘅炒冬粉比较幼身, 虽然炒得唔够干但都唔算好油... 配料丰富~有鸡蛋、肉丝、椰菜、冬菇、萝卜、葱等~ 整体都几入味, 冬粉亦好入味! 算唔错, 但就比较普通… 无乜特别啰.::: 味菜蚝仔羹 ::: $20呢个味菜蚝仔羹真系超有闽南风味! 但就绝对唔系我地杯茶… 以为佢会好似碗仔翅咁有d有味献汤, 但原来系一个圾蚝仔嘅献… 味道极之腥! 面头有好多葱, 但就唔多见有味
::: 闽南卤面 ::: $32
入得嚟呢个闽南风味馆, 又见到呢个闽南卤面, 无理由唔叫嚟试下架~ 呢个卤面真系一个实实在在嘅献面! 个汁系十分十分杰身嘅质地, 味道唔太浓郁, 但就颇重碱水同油味. 面条粗身, 煮得相当淋身, 连埋个杰到爆嘅献一齐食, 感觉相当似糊仔… 个面仲有其他配料包括蚝仔、肉丝、葱粒等, 特别要讲d肉丝基本上全部都系腩肉肥膏位, 连埋d面同埋d献食, 超腻!!
::: 炒冬粉 ::: $32
冬粉即系粉丝, 呢度嘅炒冬粉比较幼身, 虽然炒得唔够干但都唔算好油... 配料丰富~有鸡蛋、肉丝、椰菜、冬菇、萝卜、葱等~ 整体都几入味, 冬粉亦好入味! 算唔错, 但就比较普通… 无乜特别啰.
::: 味菜蚝仔羹 ::: $20
呢个味菜蚝仔羹真系超有闽南风味! 但就绝对唔系我地杯茶… 以为佢会好似碗仔翅咁有d有味献汤, 但原来系一个圾蚝仔嘅献… 味道极之腥! 面头有好多葱, 但就唔多见有味菜, 就算有都无乜味. 蚝仔都有肉咬下, 但真系太腥, 我地食唔惯真系顶唔顺… 被迫放弃!
食到无耐间舖忽然坐满晒一大班福建人, 店员同乡里顷刻将呢间原本简陋朴素嘅小店摇身一变成为咗一间闽南同乡会! 同乡们除左以流利闽南话高谈阔论食烟同队大啤之外, 仲要喺度玩骰盅!! 成个场仿如一间光猛嘅酒吧一样… 而基本上你唔系同乡系完全融入唔到个环境嘅… 同埋店员都唔会好理你. 建议你都系学下闽南话扮下乡里, 习惯埋佢地嘅闽南风味先再嚟入会啦!
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