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2016-03-25
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与友人潮圣佐敦后，打算在附近吃饭才回家。在没主意时，Openrice的「寻找附近餐厅」都能给我们启示。这夜它带了我们到此。lift门一打开，看到头顶的"Spark"灯管，很美。店主应该是个有格调的人呢~暗暗的环境让吧枱／厨房的位置更耀眼。餐厅很大，除了2人枱，还有数张长枱，供大伙儿吃饭relax~一坐下就给这个烛台吸引著。平常的candle light都只是平平无奇的放在桌上，这里连烛台也用心思，值得加分！ 餐厅不设dinner set，餐牌选择亦不多，只有一版。也许贵精不贵多吧?吃饭前先来一杯~Drink list第一版有2杯Signature Drink: C All Star 及 Old Etonian. 见C ALL STAR呢个名咁有趣，就好奇问问waiter~ 原来C All Star经常到此吃饭，所得bartender特意为他们调了这杯cocktail。酸酸甜甜，带点橙皮味，酒味不浓，适合女士。C All Fans可以试试啊~而Old Etonian是英伦传统gin cocktail, 名字由Etonian College校友而来。酒味比C All Star浓烈得多。虽
lift门一打开，看到头顶的"Spark"灯管，很美。店主应该是个有格调的人呢~
暗暗的环境让吧枱／厨房的位置更耀眼。餐厅很大，除了2人枱，还有数张长枱，供大伙儿吃饭relax~
一坐下就给这个烛台吸引著。平常的candle light都只是平平无奇的放在桌上，这里连烛台也用心思，值得加分！
餐厅不设dinner set，餐牌选择亦不多，只有一版。也许贵精不贵多吧?
Signature Cocktail
$110
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Drink list第一版有2杯Signature Drink: C All Star 及 Old Etonian. 见C ALL STAR呢个名咁有趣，就好奇问问waiter~ 原来C All Star经常到此吃饭，所得bartender特意为他们调了这杯cocktail。酸酸甜甜，带点橙皮味，酒味不浓，适合女士。C All Fans可以试试啊~
而Old Etonian是英伦传统gin cocktail, 名字由Etonian College校友而来。酒味比C All Star浓烈得多。虽没加whiskey，但有淡淡威士忌味。爱喝烈酒的朋友可以试试，蛮有趣的。
Boiled Clam with Hoegaarden Beer
$138
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蚬颇大只，肉质蛮新鲜。煮过的Hoegaarden酒精都差不多蒸发掉，酒味比白酒煮的淡得多，更凸出蚬本身的。味道颇特别，适合一些滴酒不沾的朋友。
Pan Seared Salmon with Prawns
$288
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大虾size还算合格，肉质蛮爽口。若能再鲜味一点会更好。
反而伴碟的配菜更得我心~ 薯仔、青瓜、黄椒等都轻轻调味，煎得恰到好处。厨师一丝不苟的精神，非常值得欣赏。
Soy Abalone Linguine
$118
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linguine软硬适中，还有点咬口。微微调味再轻炒，非常惹味。素鲍片切成薄片，爽口又易咬。
不吃肉，也有好选择
Chocolate Molten Lava Cake
$98
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心太软是我爱甜品的头几位，每次见到都很想来一客。
虽然这心太软外型一般，但外脆内软。若朱古力味浓厚一点、流心多一点会更好。
Sweet Potato Sorbet
$78
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蕃薯雪芭甜甜的，感觉像吃冰蕃薯蓉。味道来得天然，还比较平，比心太软更得我心！
餐厅另一边有一个小舞台，计划逢星期三会有live band。有新晋音乐人、独立音乐人，什至c all star也会在此演出呢~张贴
