Crust Italian (和昌大押) (已結業)

经过湾仔和昌大押很多次、今次终于到访这家bookmark已久的餐厅～环境义大利🇮🇹风情满满，仲有放有几棵柠檬树模型布置餐厅！菜式方面主打南意特色海鲜菜，香港比较少见呢！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉酸种面包🔹◉意式小牛肉配吞鱼酱 Veal Tonnato$198肉质鲜嫩，清新之极，很难想像居然是意式小牛肉！因为吃下口有如鱼生一般的软嫩口感以及鲜味、搭配上吞鱼酱独具特色！吃光一盘最后都完全不觉腻！🔹◉索伦托茄子脆长薯饼（素) Crocchette di Sorrento$188卖相特别，呈长条形，酥脆可口、加上番茄、芝士酱汁，画龙点睛！虽然系素菜，十分惹味同邪恶！🔹◉蝎子鱼鲜味大筒面Scorpian Fish ragout$208传统南意特色海鲜菜色 ！蝎子鱼比较少见，虽然是白鱼 但是脂肪丰富，有质感、弹牙之余也不乏清爽的感觉。大筒面Q弹有嚼劲，配上番茄汁.好岩港人口味！🔹◉烤托米尼半软硬芝士 佐黑松露以及炒杂菜 AL Grilled Tomino cheese $228邪恶又西式的一道料理！意大利米尼半软硬芝士一客两件、劲厚身～厨师将之烤调，芝士