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2019-04-25
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其实在香港有很多隐藏式的餐厅，像这家位于中环印刷行2楼的这家就是其中之一升降机打开门，会否先被红地毯吓了一跳? 还有那门的把手再远一点的玻璃展示柜，看到那些伞子后不禁会想这里是卖高级伞子的吧这样的门面很难不怀疑自己是不是走错地方哟谁知道接待的那位询问了一下是不是要进去，墙上的门擦一声就打开了！餐厅内部有一种神秘感~ 有点像电影中秘密组织的密室以飞机舱作为装潢的概念～运用大理石的圆桌、高级的梳化~营造出豪华气派在另一边的酒吧更是十分有格调一间酒吧餐厅，会认为是吃西餐应该不意外吧!?但原来这里是吃中菜的喔~ 不止有中国茶，还有套餐或是散点的中式料理较晚的时间更有点心耶 ~ 同时又可以喝cocktail ~ 怪不得场内有那么多外国人Hurricane Mania ($120) - 这杯很容易入口。当中有absinthe & Blended Rum，再加了香橙、百香果和青柠～喝起来会带少许酸的烟肉酱茄子 ($88) - 有了烟肉的关系，味道显得更浓。再加上白芝麻和辣椒，吃起来就更为惹味 羊肚菌水中花 ($128) 这个是汤来的喇！用球型的玻璃瓶盛著很特别～当中的羊肚菌更是野生珍贵的菌类来，是药
升降机打开门，会否先被红地毯吓了一跳? 还有那门的把手
再远一点的玻璃展示柜，看到那些伞子后不禁会想这里是卖高级伞子的吧
这样的门面很难不怀疑自己是不是走错地方哟
谁知道接待的那位询问了一下是不是要进去，墙上的门擦一声就打开了！
餐厅内部有一种神秘感~ 有点像电影中秘密组织的密室
以飞机舱作为装潢的概念～运用大理石的圆桌、高级的梳化~营造出豪华气派
在另一边的酒吧更是十分有格调
一间酒吧餐厅，会认为是吃西餐应该不意外吧!?
但原来这里是吃中菜的喔~ 不止有中国茶，还有套餐或是散点的中式料理
较晚的时间更有点心耶 ~ 同时又可以喝cocktail ~ 怪不得场内有那么多外国人
Hurricane Mania ($120) - 这杯很容易入口。
当中有absinthe & Blended Rum，再加了香橙、百香果和青柠～喝起来会带少许酸的
Hurricane Mania
$120
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烟肉酱茄子 ($88) - 有了烟肉的关系，味道显得更浓。
再加上白芝麻和辣椒，吃起来就更为惹味
烟肉酱茄子
$88
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羊肚菌水中花 ($128) 这个是汤来的喇！
用球型的玻璃瓶盛著很特别～当中的羊肚菌更是野生珍贵的菌类来，是药膳养生的食材
此外还有由厨师仔细切好的冬瓜，在汤中会撒成小花喔
羊肚菌水中花
$128
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烟肉蘑菇焗酿鲜蟹盖 ($238)
蟹盖酿得满满的！每一口都能吃到鲜味的蟹肉
再加上蘑菇和烟肉丰富了口感和增添味道上的层次
烟肉蘑菇焗酿鲜蟹盖
$238
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黑白蒜安格斯牛柳粒 ($368)
白蒜就直接晒在牛柳粒上，黑蒜则是酱汁～香口得来带著香辣的惹味
牛柳粒吃落亦十分软嫩，油香满溢的呢
黑白蒜安格斯牛柳粒
$368
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肉丝炒面 ($198/份) - 味道或许说不上很特别，但面底倒是做得很好！
酥脆的面底炸得十分均匀，不会有些部份焦了
肉丝炒面
$198
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黄金脆奶卷 ($48) - 这款是餐厅里唯一的甜品！
装饰画得很好看，让甜品看起来像一幅艺术品。但不光只是好看，味道也是
带脆的外层与内层软滑的口感，实在太吸引！还有那浓郁的鲜奶味更是一绝
黄金脆奶卷
$48
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晚上时间还可以一边吃著晚餐、一边饮酒地听著现场乐队的演奏 ♫
临走前记得也去一趟洗手间才走吧！那边是以船舱作为设计概念，亦是颇特别的
对了，除从印刷行乘升降机到餐厅～也是可以走斜路行另一个入口
出外面也是会误以为是卖高级伞子的店吧
张贴
